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伊鸿斋怎么样

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本报讯 记者白建忠报道：7月2日，长治市名吃研究会根据城区伊鸿斋饭店的申请，在经过市场调查、专家评审等环节后，将该饭店申报的扒羊肉条、烤羊拐、红烧牛尾三个菜品评定上党名吃,并进行授牌发证。据介绍，这三个菜品市场供应均在10年左右，具有菜品质量、口味稳定、色泽红亮、肉烂离骨 、风味独特、营养丰富等特点。