Question

鸡蛋能和火腿肠一起炒吗?

Answer 1

Answer 2

可以。火腿肠炒鸡蛋，就是鸡蛋和火腿肠一起做的一道美味菜肴。既好看又好吃，做法更是简单得不得了。

从营养学的角度来讲，鸡蛋中以蛋白质和卵磷脂最为丰富，火腿肠中医淀粉、脂类物质最为丰富，同时二者中氨基酸、矿物质、有机酸、以及人体所需的多种微量元素等营养物质的含量都非常丰富。

鸡蛋，火腿肠一般胃功能没有问题的情况下是可以吃的，但胃肠道有问题以及有肥胖症的情况下就不能一起吃，如果一起吃热量会增加肥胖者的热量以对胃肠道有负担。最好分开食用。

扩展资料：

除此之外，鸡蛋火腿肠炒饭，鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，所以鸡蛋火腿肠炒饭烹饪简单易学，既可以当配菜又可以作为主食来食用所以深受广大朋友的喜爱。

鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上。

火腿肠指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。建议选择正规厂家的质量优质的火腿肠，以防火腿肠肉质来源不明，肉眼有不可明辨的弊端。所以建议不要多吃火腿肠。

参考资料：百度百科-火腿肠炒鸡蛋

Answer 3

鸡蛋能和火腿肠一起炒，做法如下：

1.准备好食材，火腿，鸡蛋，香葱，米饭。

2.将火腿切成小块，葱切成葱段，备用。

3.起锅，倒油，待油热。

4.直接打如鸡蛋，翻炒。

5.放入葱花，一起翻炒。

6.最后放入火腿和米饭，放入盐、鸡精、酱油等调料，翻炒均匀。

7.翻炒均匀即可出锅。

Answer 4

能。鸡蛋炒熟搅烂，在把火腿肠切成碎块，在放到锅里一起炒，就行了。

Answer 5

可以

火腿肠炒鸡蛋的做法
火腿肠炒鸡蛋是日常生活中比较常见，也比较容易的菜。

主料：火腿肠、鸡蛋

辅料：黄瓜、油、盐

耗时：15分钟

功效：利水、清热、解毒

做法及步骤：

1、黄瓜洗干净切菱形片。

2、火腿肠切片。

3、鸡蛋打散备用。

4、还是先炒蛋，依个人口味掌握几分熟。

5、然后倒进火腿翻炒。

6、待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻，加盐调味即可盛出。

火腿肠炒鸡蛋的营养价值
火腿肠炒鸡蛋的搭配是一种美味食物。

火腿肠在超市中是一种很常见的食品，是一种以家禽为主要原料，添加各种调味品腌制后经过高温蒸煮的食品。优质的火腿肠会加入蛋白粉之类的作料，这样既增加了火腿肠的营养又使味道更加鲜美。在挑选的时候要注意火腿肠的肉类、蛋白质和淀粉的比例。经过加工后的火腿肠肉质鲜美细嫩、方便携带、保质期较长，所以受到许多吃货的欢迎，尤其出外旅游，少不免会带上来吃。火腿肠肉的选择有很多，常见的有猪肉、鱼肉和鸡肉等。

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等人体所需的营养物质，多吃鸡蛋可以补充我们所需的营养物质，尤其是蛋白质，对我们的肝脏组织有修复作用。有数据表明，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。