Question

鲈鱼怎么烧

Answer 1

香煎鲈鱼
材料：

鲈鱼一条、盐少许、姜两片。

做法：

首先在菜市场买一条新鲜的鲈鱼，可以叫鱼贩把鱼杀好，

但是在家里做一般都是开肚，这样煎起来的难度不大；回家后将鱼洗

干净，擦干水并用盐均匀的抹在鱼身上，再腌两个小时左右，确保多

余的水分都凉干。最后就是下油锅煎了，如果用一般的锅煎鲈鱼可放

适量的油用猛火烧，再将鲈鱼轻放入锅，用猛火煎一两分钟之后，再

用慢火煎至金黄色即可上碟。

注意：

在煎鲈鱼的时候，一定要确保鱼身没有水分，否则在下锅的时候定会

烫油飞溅；煎鲈鱼可以用一般的锅，也可以用平底锅。

Answer 2

鲈鱼切段，放葱姜料酒，跟着视频来学习！

Answer 3

鲈鱼做法

Answer 4

鲈鱼这样做味道美美哒

Answer 5

先处理干净鲈鱼，盐抹匀上锅蒸8分钟，淋上豆豉油

Answer 6

自从学会了这道鲈鱼，在家里的地位明显提高了