Question

螃蟹煮好了为什么蟹黄是苦的,吃了会出事

Answer 1

十有八九是不新鲜的螃蟹，看看蟹壳里的腮是黑黑的，有点泛绿，正常的是白色的。不建议食用。

死亡超1小时以上的龙虾、螃蟹、鳝鱼、甲鱼等都不能吃。因为这些动物体内含大量组氨酸，其死亡后体内蛋白质会迅速腐烂变质，组氨酸就会逐渐分解成组胺，组胺是一种有毒物质，会引起头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。

Answer 2

不要吃，苦是避育药

Answer 3

以防万一

Answer 4

应该不会

Answer 5

！！！好家伙！你买到的还是自己养的啊？螃蟹死了的蟹黄才是苦的，而且是有毒的！不要吃了。