开冷饮店一般都需要什么主要机器?

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2022-12-21 · 专注科普财经基础知识
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答:开一家冷饮店,冰柜、饮水机、净水器、电磁炉这些基本设备是必备的.开冷饮店需要的机器设备器具原料方面取决于您需要开辟经营的冷饮品种内容。其中还需要的设备有以下几种:

1、封口机(各种饮料的封口设备)

2、沙冰机(沙冰、鲜榨果汁、现磨豆浆、雪乳等等,冷饮店通用高速搅拌设备)

3、碎冰机或者全自动刨冰机(制作刨冰用途设备)  

4、奶昔机(制作奶昔、各种冷饮品种的通用低速搅拌设备)

5、冷热饮机(制作不同温度饮品)

6、制冰机(专门制作标准冰粒的设备)

7、冰淇凌机(奶茶店必备设备)

其他相关设备信息:

  • 保温桶:存放茶水和冰水(规格10L/13L/15L/17L)

  • 量杯:调制奶茶量取用量(规格100ml/500ml/1000ml/2000ml/5000ml)

  • 不锈钢桶:煮珍珠,烧开水,煮茶水(也可其他器具替代)

  • 净水设备:水质过滤

  • 收银机(pos系统)

  • 果糖机:果糖定量机(调节甜度)

  • 沙冰机:制作冰沙

  • 咖啡机:经营咖啡饮品,配合咖啡豆即可制作咖啡饮品

  • 油炸锅:用于油炸各类小吃

  • 操作台:存放备料/原料,用于奶茶制作/工具清洗工作台

  • 电子秤:称量原料用量

  • 过滤网与过滤布:制作茶水备料的过滤用具

  • 保鲜盒:存放备料(珍珠粉圆,果味粉等)

  • 吧台钥:用于搅拌的不锈钢长勺

  • 果粉勺:舀取原料

  • 挤瓶:放置液体原料(果糖,蜂蜜,酸奶等)

  • 不锈钢吸管座:存放习惯,冰沙勺,吧台钥,等小工具

  • 密封果粉罐:存放果粉

  • 温度计:测量水温,煮茶水水温测量

  • 计时器:煮茶水/备料计时

  • 椰果珍珠粉圆勺:舀取珍珠椰果小工具

  • 店用奶茶杯,打蛋器,不锈钢冰铲,吸管盒,开罐器

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