鲜嫩美味汤汁下饭，比肉还好吃的食物有哪些？
糖醋排骨
食物：猪排骨600克熟芝麻5克葱（适当）1，猪排骨凉水入锅绰水，捞出冲干净。2，凉锅放进少量油，放入猪排骨中平底锅煎至双面淡黄，添加开水，未过肉粒，加入2勺生抽酱油，2勺米醋，1勺米酒，2勺白砂糖，1勺耗油，小勺老抽王，1勺子盐，走红烧开用小火煮25min。3，随后收汁，最终添加1勺米醋，炒匀出锅，上洒熟芝麻和香菜就可以。
糖醋鱼块
原材料鲤鱼1条，蛋1个，米酒3汤勺45ml，宴友植物油、干淀粉2汤勺30g，番茄沙司2汤勺30ml，姜片15g，白砂糖50g，白醋3汤勺45ml，盐1茶勺5g，水淀粉1汤勺15ml作法1、鲤鱼除掉剁椒鱼头、鱼鳞和内脏器官，清理干净，沿背骨从中间片开，将两侧鱼类剔下，再斜刀头成薄块，加入米酒腌渍20min。2、生鸡蛋磕入碗里，添加干淀粉，搅弄成蛋黄液。3、锅中入油，中火烤至七成热时，将鱼肉均匀的裹蛋黄液，入煎炸至金黄捞起来，沥除油分。摆入盘里。4、锅中留少量油，放进姜片爆锅两下，先后添加醋、白砂糖、番茄沙司、盐与40ml冷水，搅拌两下，再加入水淀粉，用铁铲沿一个方向搅拌，调为料汁。5、将炒好的料汁快速浇在炸好的鱼肉上就可以。
巴沙鱼豆腐煲
原材料：巴沙鱼250g、西红柿1个、水豆腐（略老的那一种）1方、香菇1根、金针蘑1小把、番茄沙司适当；作法1.在下厨房集市买了巴沙鱼肉，价廉物美，纹理清楚，很新鲜哦；把巴沙鱼肉切片，放盐、白胡椒粉，腌渍10min；2.西红柿表层切十字刀，放进热水中煮2min；捞起来西红柿撕下表皮，切成小块；香菇、水豆腐清洗滚刀块，金针蘑清洗，再相切葱段和大蒜叶；3.腌好的巴沙鱼过开水，煮掉色后捞起预备；炒菜锅放适当油，先进行爆香大蒜瓣；添加番茄丁爆锅出水量，随后添加适量番茄沙司，拌炒匀称；4.添加适量冷水，加适量盐、白砂糖、生抽调味；烧开后，先添加香菇、水豆腐、金针蘑煮开；再倒入煮过的巴沙鱼，小火慢炖进味；撒一点香菜，进行。
三米粥铺
2024-11-07 广告
