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水产市场上有一种浑身黑不溜秋的鱼,掰开嘴看,里边是两圈锋利的牙齿,身上分泌的是黏糊糊的液体,力气奇大,一般人还捉不住它。这种鱼对伤口愈合的帮助最大。这就是俗名黑鱼的乌鳢。 武侠小说里多提到一种能接骨续筋的妙药“黑玉断续膏”,其实说穿了就是用黑鱼为主要原料制作的。 黑鱼(snakehead)又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头等多种名字。 黑鱼产地:黑鱼在我国除西部地区少见外,各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产。 黑鱼形态:黑鱼体圆长,口大牙利,性凶猛,一身黝黑形似蛇皮的图案,身上有黑白相间的花纹,一对突出、发光的小眼,由于各地水色不同,使黑鱼体色稍有差异。 黑鱼的生活习性:黑鱼属肉食性鱼类,小黑鱼食水生浮游动物,稍大即食小鱼、小虾。大黑鱼以食其他鱼类和青蛙为主,有时还食小黑鱼。黑鱼喜栖于水草茂密的泥底或在水面晒太阳,有的黑鱼还经长藏在树根石逢中来偷袭其他鱼。 黑鱼肉较粗,不是太好吃,但非常有营养,吃黑鱼能给伤口消炎,对手术后和因故导致的伤口有很好的加速愈合作用。
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