Question

开水烧开两次能喝吗

Answer 1

能喝，偶尔喝一两次不会对身体造成伤害，但是不能长期喝这种水。因为多次加热的水，里面含有的亚硝酸盐，这种物质有致癌的效果，如果经常喝这种水会提高患上癌症的几率。

拓展资料：开水最多可以放多久

一杯水的保质期只有16小时,隔夜白开水的细菌总数比自来水中的还要高。

据实验数据显示,煮沸后的白开水,在空气中放置16个小时后,大肠杆菌的总数会出现严重超标的现象,因此,白开水在煮沸3分钟关火后的那一刻开始,就有了一个16小时的保质期。

水有保质期,其实挺好理解,喝生水容易拉肚子,因为水里面会有各种微生物、细菌,而经过高温烧煮,这些微生物、细菌无法生存,都被杀死了。

然而,在开水凉下来的过程中,温度恰恰非常适合微生物、细菌繁殖,时间越久繁殖越多,就像是一盆水放在外面,时间久了也会变质。

多久会变质,会不适合饮用,其实没有固定的时间,因为它还受到客观环境的影响。比如温度,在夏季,气温超过30摄氏度,空气湿度又较高,细菌繁殖较快,极易被污染而引起腹泻。

所以,夏季的隔夜水最好别喝,冬季的隔夜水也最好装在一个有盖的杯中,第二天早晨再以开水兑成温水喝。