吃什么食物对胃有好处?

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新星看看
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1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纤维食物

五蕴六尘
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2007-01-19 · 觉得我说的对那就多多点赞
知道大有可为答主
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最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。
如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
小米粥就馒头(不是包子),可以养胃
少油腻,牛奶也要少喝,因为它是性寒的
胃不好,要少食多餐。
花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃

下面是食疗方子

■木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。

■参芪猴头炖鸡

用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。

功用:补气健脾养胃。

食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。

黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。

党参补中益气,益血生津。

大枣能健胃补血,滋养强壮。

■砂仁黄芪猪肚

用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。

功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

猪肚能健脾胃、补虚损。

■黄芪内金粥

用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。

制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。

功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。

■淮山蜂蜜煎

用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。

制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。

功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。

食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

胃不好的请注意:

1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料。

2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃东西,是再好不过的。多喝水,特别是热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。

4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。

5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。

6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。

7、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。

8、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。

9、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的。
参考资料:http://zhidao.baidu.com/question/1178705.html
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三天江
2007-02-02 · TA获得超过1863个赞
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便秘通常是因为肠胃蠕动缓慢
肠胃蠕动缓慢是因为肠胃的弹性不强
肠胃弹性不强,会松垮
多摄取蛋白质
因为我们身上里里外外都是蛋白质做成的
细胞的主要成分是蛋白质
而细胞组成细胞组织
细胞组织组成内脏
内脏组成系统
系统就成就我们人啦
细胞摄取到足够的蛋白质自然健康
那么也自然有弹性
所以蛋白质很重要
奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质都属于优质蛋白质

再来就是肠胃的伸缩问题
肠胃一伸一缩以蠕动把食物推下去
肠胃伸缩有问题
就要摄取钙镁
钙镁有助伸缩
含钙量丰富的食品:奶粉,豆鼓,虾米,田螺,小鱼干,黄豆,豆腐乳,黑豆,豆皮,海蟹,海藻,木耳,芥兰菜,高丽菜,空心菜,九层塔
含镁量丰富的食品:肉类,鱼贝类,香蕉,杏仁,豆类,洋芋,菠菜,海藻类

还要多摄取纤维
纤维有助刺激肠胃蠕动

肠胃不好有碍吸收
所以我建议食物
要用搅拌机搅拌
蔬菜水果不吃固体状的
而是喝用搅拌机搅拌过后的蔬菜汁,果汁
既天然,维生素又不会在烹煮过程中被破坏
吃肉的话也要将肉用搅拌机搅拌至最小
这样可以减轻肠胃的负担
也可以比较容易吸收

多摄取蛋白质
蛋白质帮助人体修复(上面说过蛋白质的重要了)
人体处于某些疾病状态下时,很难完全消化和利用蛋白质
(将黑豆,红豆,白豆,黄豆浸泡+小米,黑米煮
煮熟后,用搅拌机搅拌喝。这是有齐8种必须氨基酸的优质蛋白质。这样也会比较容易吸收〕

维生素C也很重要
维生素 C 参与大量生物反应过程,对于保持健康非常重要
它可以促进人体内胶原蛋白的形成,而胶原蛋白是保持皮肤、关节和骨骼强健的一种蛋白质。
维生素 C 对于人体内的伤口复原有一定作用
维生素C可以提高白血球的吞噬能力。从而增强人体的免疫能力

其他营养素也要均衡哦
因为各个营养素是环环相扣,相辅相成的
所以食物要多样化,才能摄取最均衡的营养素
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立子001
2007-01-19 · TA获得超过626个赞
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喝粥是养胃的。
酸奶也是护胃的,但不能空腹喝,不然反而对胃不好。
生花生是比较好的,吃多油腻的东西吃生花生尤其觉得好。
平时注意不要吃冷的,而且不要吃辣的。冷热不能交替吃,平时要注意保暖。记得吃早饭。不要饥一顿,饱一顿。每顿按时吃饭,吃的清淡一点。

参考资料: http://zhidao.baidu.com/question/758816.html?fr=qrl3

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天使金金
2007-01-20
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我们家简单的方法是吃生花生,偶尔喝羊肉汤吃羊肉
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