Question

（2014?本溪二模）小明从超市买回了一些食品，请根据相关的化学知识回答下列问题．（1）如图是小明所买的

（2014?本溪二模）小明从超市买回了一些食品，请根据相关的化学知识回答下列问题．（1）如图是小明所买的一种叫“XX蛋酥卷”的食品包装袋上的部分文字说明，从配料中选出一种物质填在横线上；①富含蛋白质的是______； ②富含维生素的是______．（2）小明发现有些食品采用充气包装，则所充气体应具有的化学性质是______（答一条即可）．（3）有的食品包装中放置一包硅胶，在生产硅胶时用到硅酸钠（Na2SiO3），硅酸钠中硅元素的化合价为______．（4）有的食品包装中放置一包还原铁粉，还原铁粉被称为“双吸剂”，它所能吸收的两种物质是______，要检验使用了一段时间后的该“双吸剂”是否仍然有效可采用的方法是______．

Answer 1

（1）①富含蛋白质的是奶粉； ②富含维生素的是草莓．
故填：奶粉；草莓．
（2）小明发现有些食品采用充气包装，则所充气体应具有的化学性质是无毒．
故填：无毒．
（3）硅酸钠中，钠元素的化合价是+1，氧元素的化合价是-2，设硅元素的化合价为x，
则有：（+1）×2+x+（-2）×3=0，
x=+4，
故填：+4．
（4）有的食品包装中放置一包还原铁粉，还原铁粉被称为“双吸剂”，它所能吸收的两种物质是水和氧气，要检验使用了一段时间后的该“双吸剂”是否仍然有效可采用的方法是：取少量于试管中，向试管中滴加稀盐酸，如果产生气泡，说明含有铁，仍然有效；如果不产生气泡，说明不含有铁，已经失效．
故填：水和氧气；取少量于试管中，向试管中滴加稀盐酸，如果产生气泡，说明含有铁，仍然有效；如果不产生气泡，说明不含有铁，已经失效．