雷州狗肉火锅配方

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匿名用户
2015-03-02
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雷州狗肉火锅配方
材料
土狗一只(约重)2千克,鸡蛋4个,甘蔗100克,清水2千克。调料菜油200克,姜块50克,新鲜橘子皮25克,盐10克,酱油、四特酒各50克,蒜白6根,圆头椒50克,红油100克。
做法
1、将整只土狗用稻草略烧,宰杀治净去除内脏,改刀成4厘米长、4厘米宽的方块待用,蒜白切段备,将甘蔗切成5厘米长的段。2、鸡蛋蒸熟去壳,在蛋白上略打刀口。3、锅中下入菜油、姜块和橘子皮,烧旺后,加入狗肉爆炒至肉皮翻卷后放入酱油、四特酒、甘蔗,再加入清水2千克,烧至七成熟时加盐、圆头椒和鸡蛋,微炒起锅加入改刀好的蒜段,淋入红油出锅即可。
小诀窍
特点
浓香四溢,农家风味。
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本回答由香火肥肠餐饮加盟提供
匿名用户
2020-04-10
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在平时睡觉的时候不要让双脚受到寒冷,空调和风扇不能正对着脚部直吹。另外,不要在潮湿的地方赤脚行走,而且在冬天的时候要穿袜子做好保暖。
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袁晓新1993
2015-03-02 · 超过22用户采纳过TA的回答
知道答主
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配个毛
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