Question

鱼能和木耳一起煮吗？

Answer 1

可以
主料
青鱼尾巴 450g 黑木耳 70g 黄瓜 100g
辅料
油 适量 盐 适量 料酒 适量 鲜抽 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量
胡椒粉 适量 麻油 适量 淀粉 适量 糖 适量
步骤

1.准备好所有食才；黑木耳泡发好，鱼尾巴去杂质洗净，切粗条

2.把黑木耳洗净，放开水煮3分钟捞出

3.黄瓜洗净切片

4.鱼尾用盐，料酒搅拌好入味，再拍上淀粉

5.锅里油热，放下鱼尾煎成两面金黄

6.放姜片，辣椒，蒜头

7.放料酒，黑木耳，加鲜抽，糖，适量水煮8分钟左右

8.放入黄瓜片

9.加盐煮1分钟

10.加葱花，胡椒粉煸匀

11.淋上麻油即可

Answer 2

鱼和木耳可以一起煮，含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
做法如下：
材料
罗非鱼1条，木耳50g，葱姜10g，料酒少许，盐一勺，鸡精10g，糖2g，老抽适量
做法
1.鱼去内脏洗净，在鱼身上划几道。木耳洗净撕成小朵。
2.锅热油爆姜片，把鱼两面煎透，倒料酒，加老抽、糖、盐，一杯水煮开。
3.放入木耳同煮。
4.最后加鸡精葱花出锅。

Answer 3

鱼和木耳非但不相克，用鲫鱼和黑木耳及豆腐一起炖，还是一剂补血的良“药”

追问

哦，我没有买豆腐

追答

都可以的，不用太刻意

Answer 4

可以的，但是煮鱼时给一小块豆腐营养价值最高，鱼的蛋白质和钙质更容易溢出被人体吸收

追问

谢谢

追答

不客气，我也是从料理书上看到的，所以只要煮鱼或红烧，都会放一小豆腐

Answer 5

可以的 水煮鱼里不就有木耳吗