Question

土豆饼制作方法

Answer 1

土豆饼制作方法如下：

用料：土豆2个、胡萝卜1根、香肠根、面粉3茶勺、孜然粉1茶勺、白胡椒粉1克、白芝麻1茶勺、香葱1根、盐2克。

步骤：

1、备齐材料。

2、土豆切片，上锅蒸熟。

3、胡萝卜、香肠切丁备用。

4、蒸好的土豆压成泥。

5、土豆泥中加入面粉、香肠丁、胡萝卜丁。

6、再加入全部调味料。

7、戴上手套，混合均匀。

8、取适量土豆泥，先揉成团再压成小饼。

9、全部压好备用。

10、平底锅中烧热油，放入土豆饼煎至两面金黄。

11、出锅淋上番茄酱。

12、外皮焦酥，内里软糯，好吃极了。