猪大肠炒什么好吃

 我来答
叶子的缤纷生活
2022-11-28
知道答主
回答量:72
采纳率:100%
帮助的人:1.5万
展开全部

猪大肠炒酸菜好吃,具体做法如下:

用料:猪大肠500g、酸菜400g、姜末适量、蒜末适量、花椒适量、八角2个、生粉2小勺、生抽3小勺、剁椒适量。

步骤:

1、猪大肠加入盐、面粉反复搓洗。顺势拉下内层的薄膜很容易就将里面的油花处理了。

2、烧一锅清水,加入适量花椒、八角、盐大火烧开后小火炖30分钟。目的是去味和煮烂。

3、煮好后猪大肠会缩起来。

4、清洗干净油沫,切成小块。

5、酸菜洗净切末。

6、准备适量蒜末和姜末。

7、准备勾芡汁:生粉、生抽、清水。

8、热锅下油、爆香蒜末、姜末。

9、倒入酸菜炒出酸味(大概2分钟),倒入猪大肠。

10、再继续煸炒1分钟,加入适量剁椒。倒入勾芡汁。

11、最后出锅,酸爽,就爱这口啊。

合肥立新菌种场
2023-07-19 广告
选择合肥立新菌种场,它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家,现有农技师、技术员、员工二十多人,试验场5个,生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施,是目前全国较大的食用... 点击进入详情页
本回答由合肥立新菌种场提供
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式