Question

坚果哪个牌子质量最好

Answer 1

坚果品牌挺多的：绅士、蓝钻、柯克兰、莫纳罗、姚生记、洽洽、沃隆、丹帝、天虹牌、真心、良品铺子、百草味、三只松鼠等。

判断一款坚果好不好主要根据品牌、感官要求、口味、制作工艺和安全性来看。优质的坚果色泽均匀，没有明显焦色和杂色，个头大，颗粒饱满，没有明显杂质。香味和气味纯正，口感松脆，调味坚果口味丰富，甜咸适中。

成熟的制作工艺可以严格把控成品质量，生产出上等坚果，口味和外观俱佳。坚果的生产过程严格遵守国家食品安全标准，理化指标需达到标准值。其中过氧化值是重要指标之一，主要反映油脂是否氧化变质。

什么是坚果

坚果（英文名：Nut），是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高。