补肝养肝吃什么 哪些食物补肝养肝

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1、鱼类,适当吃些鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、黄鱼等鱼类,不但能够提供大量的优质蛋白质,还有补肝肾、健脾胃的功效。多吃鱼类食物,能较好的改善肝肾不足患者的头晕、乏力等症状。
2、海藻类食物,海带和紫草等海藻类食物,可以帮助肝脏解毒,还有消肿利水、抗癌等功效。海藻类食物具有高营养、低热量的优点,但是甲亢患者应尽量少吃。
3、枸杞,枸杞具有滋阴补肾、养肝明目、益精填髓等功效,适当使用枸杞泡茶或熬粥喝,还能够起到延缓衰老、调节免疫功能的作用。肝炎患者坚持喝枸杞粥,还可以有效促进肝细胞的再生。
4、芝麻,芝麻的主要功效是补益肝肾、益精养血。芝麻含有大量的维生素A、维生素E和多种钙、铁等营养元素,有补肝肾、润五脏的作用。尤其是黑芝麻,维生素A含量较高,还兼具补肾乌发的保健功效,平时可以与黑豆、黑米等打成米糊后服用,滋补的功效极佳。
5、杏仁,杏仁等坚果富含维生素B,维生素B族有促进肝脏修复再生、预防肝细胞脂肪变、增加肝脏对酒精的耐受性等作用。此外,杏仁还可以降低胆固醇、润肠胃,胆固醇较高的患者可以选择杏仁等坚果进行食疗养肝。
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