去加拿大旅游,有哪些好吃的美食?
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加拿大有干酪浇肉汁土豆条、蒙特利尔熏肉、奶奶庙条、枫糖、卑诗太平洋三文鱼和牛油挞等美食。
干酪浇肉汁土豆条:Poutine是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。在法式薯条中撒满奶酪凝乳,最后浇上浓郁的肉汁。
蒙特利尔熏肉:蒙特利尔熏肉使用犹太式的熟牛肉,用牛胸肉熏制而成。讲究薄厚均匀的3 mm手工切片,且牛肉片不散,通常夹于三明治中吃。
奶奶庙条:Nanaimo Bars甜点起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市,是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作。
枫糖:枫糖,也叫枫叶糖浆。通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等。全世界有75-80%的枫糖产于魁北克省。
卑诗太平洋三文鱼:卑诗太平洋三文鱼的颜色、口感都与太平洋三文鱼大为不同,产自于加拿大西岸的卑诗省,太平洋三文鱼去年被订为卑诗省指定“省鱼”,并作为卑诗的鱼类“省徽”。
牛油挞:牛油挞是地道的加拿大传统甜食,它是将黄油、枫糖、鸡蛋及各种坚果填充至油酥皮中烘烤而成。
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