吃葡萄舌头变黑,是葡萄有问题吗
没有问题,是正常的,因为葡萄含有花青素。
花青素能够着色在舌头和嘴唇上,所以吃完紫黑色的食物,舌头和嘴唇会发黑发紫。
花青素是葡萄、紫甘蓝、黑芝麻、李子、蓝莓、黑豆等紫黑色食物的主要色素来源,它是一种水溶性植物色素。除了赋予食物漂亮的颜色,花青素还有很多保健功效,比如抗氧化、消灭自由基、减轻炎症反应、改善视力等。
花青素是一种神奇的色素,酸性下向红色转变,碱性下向蓝方向转变,极微弱的碱性时可能呈现绿色。所以当紫红色的食物和pH偏弱碱性的食物(比如鸡蛋)一起吃时,会出现牙齿或舌头变绿的情况。这些变色反应都不用担心,只要不一直持续大量吃紫黑色的食物,舌头颜色就会变为正常。
扩展资料:
不仅仅是吃葡萄会让身体部位染色,其他的食物也会让身体变色,如胡萝卜、南瓜、橘子等橙黄色食物:肤色变黄。
胡萝卜素让橘子、胡萝卜、南瓜、木瓜等食物呈现漂亮的橙黄色,它能在人体内转化为维生素A,有助增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神,维持皮肤黏膜的完整性。
但如果一次吃过量的橙黄色食物,或者短期内摄入太多胡萝卜素,肝脏无法完全分解,就会导致血液中胡萝卜素浓度过高,这样就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位,出现黄皮肤。黄色通常会出现在手心、脚底、脸上,这种症状被称为“胡萝卜素血症”。
这听上去虽然是很可怕的名字,但这种症状的恢复是一个良性过程,只要停止摄入含有大量胡萝卜素的食物,过一两周颜色就能渐渐淡去,对身体健康是没有影响的。
参考资料来源:人民网-舌头发黑、尿液粉红?食物带来的“吓人”反应
2017-06-23