Question

卵磷脂的作用是什么？

我的脚底皮肤很粗糙，而且身上的皮肤在冬天也很干燥，听说吃卵磷脂有改善，不知道是不是真的。

Answer 1

可能有一定功效吧。但卵磷脂是肝脏自产的，可以清除血管里的垃圾。但随着年龄的增长，肝脏功能受损，卵磷脂产量减少，就需要外来的补给。给父母都买了卵磷脂和深海鱼油，对中来年人的心脑血管疾病有预防和治疗的效果的，在健安臣买的

Answer 2

卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。

卵磷脂的作用如下：

1. 人体营养需要

2. 2.对血清脂质的调节作用

3. 保护心脏

4. 有益大脑

5. 延缓衰老
   

Answer 3

卵磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱，是生物细胞膜的主要成分，其具有亲水性又具有亲油性，所以可以保持水油平衡，很多化妆品为了达到保湿的目的都添加卵磷脂的成分，所以冬天皮肤干燥可以吃一些。在选择卵磷脂的时候建议可以选择瀚钧生产的卵磷脂片，是从鸡蛋蛋黄中提取分离的，效果更佳。

Answer 4

蛋黄、黄豆、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、玉米油、向日葵等食物中都含有一定量的卵磷脂，但营养及含量较完整的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。但后两者因含胆固醇较高，不利于肝病患者，因此，卵磷脂虽好，但也应适量食用。

卵磷脂是在蛋黄中被发现的，因而又称之为“蛋黄素”，卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。肝脏也可以分泌少量的卵磷脂，但人过30岁以后，生命所需要的卵磷脂基本上就依赖于从食物中摄取和补充了。

卵磷脂具有强大的乳化作用，通过乳化作用，可以降低血液中的胆固醇、血脂，使血液循环畅通无阻。肝脏在贮存能量、排泄废物、供应体内某些重要的酶时需要消耗大量的卵磷脂。如果缺乏卵磷脂就很容易导致肝功能异常。

此外，卵磷脂还有解酒的作用，充分保护肝细胞，同时还可以促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能。合理地补充卵磷脂能有效地降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。所以患有肝病的朋友更应该补充卵磷脂了。

Answer 5

卵磷脂被称为“血管清洁剂”，卵磷脂是一种乳化剂，促进血液中的脂肪溶解，顺利地随着血液循环代谢出去。从而减少脂肪在血管中附着，预防动脉硬化的发生。