怎么解决牛排餐厅的客诉问题

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森森的美丽日记
2023-01-12 · TA获得超过279个赞
知道小有建树答主
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  一、处理客人投诉原则:

  1﹒站在客人的立场,尽最大努力满足客人的需求;

  2﹒维护餐厅的利益、形象以及声誉。

  二、具体方法:

  1﹒认真倾听投诉的事实,使客人感到餐厅十分重视他的问题;

  2﹒表示同情或歉意;

  3﹒让客人知道并同意餐厅采取什么措施来弥补客人;

  4﹒感谢客人的批评指教;

  5﹒快速采取行动,补偿客人投诉损失;

  6﹒要落实、监督、检查补偿客人投诉的具体措施。
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