金湖旅游景点
金湖旅游景点有淮安市白马湖生态旅游景区、金湖万亩荷花荡、金湖水上森林公园、尧帝古城、淮安白马湖国家湿地公园、金湖大佛寺。
淮安市白马湖生态旅游景区位于白马湖片区西北部,总面积12000亩,包括5000亩的核心景区和7000亩的生态涵养林区两部分,分三期建成。核心景区通过不同色彩、不同高度、不同形态的植物搭配,突出森林公园的彩色生态概念;生态涵养林区通过种植不同种类的北美红枫,营造以红枫为主题的大地景观。
金湖荷花荡是国家农业生态风景区,位于金湖县的横桥这个历史悠久的古镇。宋代文豪苏东坡曾偕妹夫秦少游、文友黄庭坚等在此登舟夜游,观景赋诗,留下了酒沽横荡桥头月,茶煮青山庙后泉的千古佳句,我们脚下的古镇横桥也由此得名,荷花荡总面积22.4平方公里。荡内是铺天盖绿的万亩荷田,荡外是烟波浩淼的高邮湖,碧波粼粼,渔帆点点。
金湖美食推荐
小鱼锅贴又名小鱼锅塌,是当地渔民创造的独特美食。湖中小鱼,急火快烧,面饼贴边,烧制成熟。小鱼鲜美多汁,面饼塌入鱼汤中,吸满了鲜辣爽口的鱼汤,一口肉,一口饼,条件允许的话,再热两杯酒,快活似神仙啊。
平桥豆腐此菜作为淮扬菜中一道名菜,烹饪制法别出心裁。鲫鱼脑与鸡汤调味,炖煮豆腐、鸡肉丁、香菇、香菜沫,待得成菜时,淋上一层明油即可。食用时,切勿心急,因明油遮挡,热气不散。慢慢品尝,鲜味涌上舌尖,暖意遁入胸口。越吃越香,名不虚传。
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