醋酸能溶于水 为什么
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可以
相似相容
醋酸也是一个极性化合物，羧基端非常亲水，亲脂的碳链只有一个甲基，非常短，所以可溶于水，任意比例互溶。如果碳链长了，像月桂酸之类的，就不溶于水，只溶于有机溶剂了
相似相容
醋酸也是一个极性化合物，羧基端非常亲水，亲脂的碳链只有一个甲基，非常短，所以可溶于水，任意比例互溶。如果碳链长了，像月桂酸之类的，就不溶于水，只溶于有机溶剂了
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