广柑泡酒是去皮好还是不去皮好
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拒绝去皮,因营养成分全都在皮上啊。桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后,浸于白洒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。
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其实,我也不知道倒底去皮好还是不去皮好,我个人觉得吧、不去皮的广柑泡出来的酒,觉得香些,有广柑的味道,去皮、放些冰糖,只能觉甜甜的、醉醉的而已,有人说广柑皮对人有利,有人说有害,只有懂的人来回答喽
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