Question

早餐中常见的豆浆

Answer 1

豆浆你喝的正确吗?

喝豆浆的好处

1.补充营养。钙、蛋白质以及丰富的维生素。

2.促进肌肉合成。健身或者是有减肥需求的人群。

3.调节机体内分泌。大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质。

喝豆浆的禁忌

胃肠道疾病。胃炎患者不建议食用过多豆浆。容易刺激胃酸分泌，引起反胃、嗳气等副作用;而豆浆中低聚糖食用过多，容易引起腹胀、腹痛等不适症状。

肾脏疾病

肾功能不全患者限制植物蛋白的摄入，豆浆中富含植物蛋白，因而限制食用。

豆浆属于中嘌呤食物，大量进食可能会透发高尿酸血症患者的痛风发作。术后患者也不建议食用豆浆容易引起胀气。另外，还需要注意豆浆不要和药物同食，会影响药效。也不建议放在保温杯中或喝未煮熟的豆浆，容易引起食物中毒。