多吃香蕉能通便

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小赵的科普小知识
2023-04-20 · 超过131用户关注了TA
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粉碎谣言多吃香蕉能通便 

香蕉,一个美味的食物,却一直背负着一个奇怪的责任......治便秘。

说实话,吃,确实是解决便秘的主要途径。一般来说,多多摄入“高纤维”食物确实能够解决便秘的烦恼。广润肠因为膳食纤维会让类便膨胀 ,刺激肠胃蠕动,达到通便的效果。

但是,香蕉里面的膳食纤维少!得!可!怜!一根香蕉(100.9)里只含有1.2G的膳食纤维,连梨都比不上100.9石榴里含有4.8G膳食纤维。

而根据中国营养学会建议: 成人每日应摄入 25~30g 膳食纤维,也就是说你至少吃 20 根香蕉才能达到“通便”的效果··....而且,不通便算了,你要是一不小心吃错了还可能加重便秘。这是因为香蕉有个 大 bug : 在没成熟的时候,它的体内含有一种物质,叫作彝酸。彝酸对消化道有非常大营的收敛作用,能减少胃肠液分泌并抑制蠕动。如果你吃了很生的香蕉,就会吃进大量彝酸。原本被肠液滋润的便便就会突然失去水分,干结成一大块大块的硬货。

然而,你手上的香蕉基本上靠催熟。香蕉是热带、亚热带水果为了方便保存和运输,一般在它还是个青涩的小香蕉时就会被摘下来带走。而催熟的过程中很可能只是表面变黄变熟但果肉里还藏着大量的彝酸,如果你误以为它是熟香蕉而大吃特吃,那后果可想而知···

那么到底要如何治便秘?想要治本,,当然还是要从饮食和运动 入手。多吃点真正高纤维的食物,比如豌豆、菠菜、燕麦等等。多喝水体内水分不足也会引发便秘,每天要喝 1.5~2L的水。3多加运动20~30 分钟的散步,可以促进肠胃健康避免喝酒 酒精会使人缺水,加剧便秘症状。

附录:

不是每个人都需要一天一次大便的,受饮食、肠道菌群等因素影响,大家的排便情况存在个体差异。只要你每次大便都很轻松,没有因为大便次数太少,觉得肚子胀或不舒服,每周不少于3次那就不属于便秘想要解决便秘,关键还得多吃富含膳食纤维的蔬菜,短时间内大量(大约1~2 斤)吃蔬菜,用不了多久,就可以去厕所报到了。

蔬菜排名        食物名称             膳食纤维(g/100g)

第一名           鱼腥草                 11.8

第二名           黄花菜                 77

第三名           黄秋葵                 4.4

第四名            毛豆                  4.0

第五名           牛肝菌                 3.9 

第六名            彩椒                  3.3

第七名            香菇                  3.3

第八名            豌豆                  3.0

第九名             春笋                 2.8

第十名            南瓜(栗面)            2.7        

蔬菜膳食纤维含量表

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