Question

米饭这样做，连吃一周也不腻

Answer 1

米饭这样做，连吃一周也不腻

一．糖醋土豆烩饭
1，准备食材，土豆煎至焦黄捞出，鸡蛋煎熟摊散后捞出，烧油放入蒜末爆香，一勺生抽加一勺老抽，一勺醋，一勺蚝油半勺糖，一勺淀粉半碗水，搅拌均匀备用；
2，放入土豆和鸡蛋，倒入调好的料汁，倒入一碗白饭，煮至浓稠收汁，再撒点葱花即可完成。

二．酥脆小米饼
1，照烧酱在文案，米饭袋子装起杆擀平，用杯子口压，压出圆米饼，油热下锅煎，煎至金黄翻面，刷上照烧酱，翻面涂，撒芝麻，用海苔包上。

三．香肠焖饭
大米洗干净加蚝油，生抽，香油，盐，黑胡椒，水，把食材铺在米饭上，焖好搅拌均匀。

四．番茄肥牛烩饭
一勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，一勺白糖，一勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀，自制酱汁，土豆煎金黄色，放入番茄炒出汁，放入焯过水的肥牛，加入一碗米饭，淋入酱汁煮至浓稠即可。

五．海苔拌饭
1，食材准备：米饭，鸡蛋，海苔碎，午餐肉
2，鸡蛋炒熟炒散，午餐肉切粒煎变色，所有食材加入锅里翻炒，加两勺生抽，一勺蚝油，一小勺糖，盛出开吃，太香了。

六．蛋炒饭
1，葱末，火腿丁，胡萝卜丁，鸡蛋搅散，生米饭打入两个蛋黄抓匀；
2，鸡蛋炒熟盛出备用，油热放入火腿，胡萝卜翻炒，再倒入米饭，翻炒至松散，再倒入鸡蛋翻炒均匀，放入适量盐，鸡精，翻炒均匀，再放入葱末炒匀即可（米饭炒的粒粒分明，不粘锅）。