大米生虫怎么办
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大米生虫怎么办
米里长虫是一种自然现象:
①粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵。
② 可能是储藏及运输等过程环境中有虫源,产卵其中当环境温度达到20°℃-40℃、湿度达到65°-95°时,只需一周时间,虫卵就会孵化出来。
还能吃吗?
1.米虫本身没有病毒,筛掉虫和它的代谢废物,把米淘干净,可以正常食用。
2.误食米虫不会有食品安全隐患。
3.区分生虫与霉变,仔细查看有无发生霉变发生霉变不建议食用。
4.黄曲霉毒素容易对健康产生影响。
怎么处理(一):
1.提前做好预防。
2.装米的容器最好有良好的隔离性防止氧气进入存放。
3.怎么处理(二):
1.如果已经生虫但不严重可将大米放入冰箱中冷藏最少冷藏24小时后取出这个时候虫子硬邦邦的,直接把它们挑出来就可以了。
2.注意:冷冻并不能完全将里面的米虫全部冻死!一旦恢复室温,没有冻死的虫子就会苏醒并加速繁殖,所以冷冻完了要及时将它们挑拣出来。
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