1、古人食姜
神农尝百草，以辨药性，误食毒蘑菇昏迷，苏醒后发现躺卧之处有一丛青草。神农顺手一拔，把它的块根放在嘴里嚼。过了不久，肚子里咕噜咕噜地响，泄泻过后，身体全好了。神农姓姜，他就把这尖叶草取名“生姜”。意思是它的作用神奇，能让自己起死回生。
孔子活了73岁，这个年龄在春秋时期绝对算是高寿。这和孔子健康的饮食观和卫生习惯是分不开的。其中就有姜的功劳。
2、曾子杀猪
曾子的妻子要到集市去，她的儿子边跟着她边哭，他的母亲（曾子的妻子）说：“你回去，等我回家后为你杀一头猪。”妻子到集市后回来了，曾子就要抓住一头猪把它杀了，妻子制止他说：“刚才只不过是与小孩子闹着玩儿罢了。”
曾子说：“小孩子是不能和他闹着玩儿的。小孩子是不懂事的，是要靠父母而逐步学习的，并听从父母的教诲。如今你欺骗他，是教他学会欺骗。母亲欺骗儿子，做儿子的就不会相信自己的母亲，这不是把孩子教育好该用的办法。”于是就杀了猪把它煮了。
3、东坡肉
宋哲宗元祐四年一月三日（1089年），苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。
杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，人人都夸他是个贤明的父母官。听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。
苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。
4、太白鸭和李白
唐代诗人李白小的时候跟父亲就住在四川，直到25岁才离开四川。在四川的时候他很爱吃当地名菜焖蒸鸭子。后来李白受到唐玄宗的宠爱，入京被封为翰林学士。他以年轻时吃过的焖蒸鸭子为蓝本，做了一道蒸肥鸭献给玄宗，玄宗非常欣赏，将这道菜赐名为“太白鸭”，一直延续至今。
5、西施舌和西施
传说在春秋时，越王勾践借助西施的美色消灭了吴国，然后越王想接西施回国，但是越王的王后因为嫉妒西施的美貌，害怕她回来之后受宠，便找人将西施沉于江底。西施死后化为这贝壳类“沙蛤”，期待有人找到她，她便吐出丁香小舌，尽诉冤情，人们就把这类贝壳做成菜取名西施舌。
魏晋的经济发展水平在我国历代王朝中算是比较落后的，和宋代更是没法比，但是两晋士族的生活水平却丝毫不减于宋代。这是因为宋代经济虽然发达，但财富比较均衡比较分散，从官员到百姓都比较富足，所谓贩夫走卒，皆蹑丝履。普通百姓都穿得起名牌。而魏晋则不同，虽然GDP总量很少，但财富都集中在少数士族手中。这些士族拥有庞大的庄园和众多的劳动力。如果说宋代的官员只是高级白领，晋代的士族则是超级土豪，在经济实力上，丝毫不逊色于宋代的士大夫，而在生活的排场奢靡上甚至远远超过宋代。
土豪石崇是西晋吃货的代表，《晋书》上说他“庖膳穷水陆之珍。”就是说地上跑的水里游的全进了他们家的厨房，可见食材之丰富。石崇还肯花心思研究烹饪的技巧，当时豆粥制作时间很慢，因为豆子很难煮熟，但是石崇家却可以随时喝到新鲜的豆粥，原来他预先把豆子磨成豆粉，客人来到时，随时可以煮出香喷喷的豆粥。那时候没有大棚技术，冬天很难吃到新鲜的韭菜。但石崇家却一年四季都可以吃到青葱鲜嫩的韭菜羹，原来石崇先把陈年的韭菜根捣碎，再用冬麦苗加以搅拌。这样一道新鲜爽口的韭菜羹就新鲜出炉了。正是凭着这道反季节的美食让他在与王恺的斗富中常常胜出。
晋武帝的女婿王济生活也十分奢侈。有一次他宴请武帝，其中有烤乳猪这道菜，武帝尝过以后觉得味道异常鲜美，于是就问王济烹制的秘诀，原来这只小猪竟是用人奶喂养的。武帝显然被雷到了，没有吃完就匆匆离去。就这道菜而言绝对是好菜，人奶作为饲料，不含任何添加剂，绿色环保，全程有机可追溯。但在大部分人连饭都吃不饱的西晋时代，王济竟然用人奶来养猪，真是奢华到了脑残，怪不的武帝吃不下去，这份排场，连他老人家也消受不起。
司徒何曾的奢靡更在王济之上，《晋书?何曾传》中说他 “日食万钱，犹曰无下箸处”就是说他每天的伙食消费在一万钱以上，却仍然抱怨菜不好，根本没法下筷子，可见何曾不仅生活奢侈，对饮食的要求也很高。他吃蒸饼，要求蒸饼必须开裂成标准的十字纹，否则就弃而不食，因为具有这样的十字纹说明蒸饼的发酵恰到好处，口感才最佳。何曾到皇宫上朝议事，从来不吃皇宫中的饭菜，而是自带饭菜。因为他嫌宫中的饭菜太难吃，要知道这可是皇宫御厨烹制的饭菜啊。《晋书》上说何曾家的“厨膳滋味，过于王者”看来何曾家的饭菜确实比皇宫里的好吃，所以晋武帝也只好允许他自带盒饭。没办法，谁让自家的厨子技不如人呢。看来西晋的皇宫，压力最大的工作是做厨子。何曾之子何邵在饮食排场方面大有乃父之风，他一天的伙食标准在两万钱以上，是何曾的两倍。真是“青出于蓝而胜于蓝”，一对父子吃货。
晋武帝执政期间，西晋的经济发展相对较好，司马炎对士族们的奢靡生活睁一只眼闭一只眼，所以才有了这些贵族们的排场。傻瓜惠帝上台，天下大乱，瘟疫横行，饥荒遍野。日子就没那么好过了，连皇帝都常常挨饿。八王之乱中惠帝四处逃亡。有一次饿的实在不行了，将军石超给他弄来一碗凉水和几个野桃子，凑合了一顿。还有一次在逃亡洛阳的途中，队伍被冲散，随从都没钱，一个比一个穷，只有侍中黄门还剩下藏在行李中的三千私房钱。这可是救命钱，惠帝立马下诏，借钱。区区三千钱，居然弄到要下一道诏书这么隆重，皇帝就是皇帝，借钱都这么摆谱。不知道这诏书怎么写的，我看基本上也就相当于一张欠条。拿着借来的这点钱，惠帝一路上靠买吃为生，而左右随从只好到百姓家蹭饭吃。这哪儿还像一支皇家的队伍，看起来更像丐帮。不久，这点钱也用完了，眼看着又要挨饿，于是派人四处找吃的，最后有个随从弄来一碗糙米饭，就着大蒜，再放点盐和霉豆粉实在是一顿难得的美味，惠帝吃得满口生香，津津有味。第二天，伙食有所改善，一位老人送来一只鸡，随从弄来一些粗米饭，盛在瓦罐里，惠帝狼吞虎咽连续吃了两盆，把鸡也吃个干净，这是惠帝逃亡以来吃过的最好的一顿饭菜了。
这位傻皇帝还是太子的时候，有一次百姓闹饥荒，没饭吃，他却说，他们为什么不吃肉粥，这一神语录一举让他登上史上最傻皇帝的宝座，现在他终于知道不是所有人都喝得起肉粥的。
晋愍帝也很惨，长安城被刘曜包围，粮食断绝。皇宫里也揭不开锅了，只好把十张酿酒用的曲饼拿来充饥，所谓曲饼，就是酿酒用的粗粮渣子，压成饼的形状。这玩意可不是什么好吃的，不过现在对于晋愍帝来说已经是难得的美味，不亚于御膳房中任何一道佳肴。
皇帝尚且如此，百姓就更不用说了，晋惠帝元康七年，发生了一次全国性的饥荒，一斛米涨到一万钱。惠帝下令，可以买卖儿女，你看，连卖儿卖女都能合法化，可见老百姓饿到什么地步。晋愍帝建兴四年，长安被围，城中无粮，一斗米涨到二两黄金，那时候一两相当于现在的25克，二两就是50克，按照现在黄金的市场价一克350元计算，二两黄金就是17500人民币。一斗米要一万多块，老百姓哪能吃得起。只好人吃人。
