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可以,一般对处于发育阶段的孩子,或者经常生病比如久咳不止、不断重复感冒发烧、厌食的孩子吃鱼胶就特别好。
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1.鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。
2.鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。
3.一种功能性鱼蛋白,外观上,新鱼胶较白身而透明,旧鱼胶则趋於深黄,而且皱皮,布满裂纹。食味方面,新鱼胶口感黏腻,旧鱼胶则全无黏性,且煲起变得很厚,甚至超过一厘米,有如吃松糕般,为白色粉粒。
4.鱼胶通常来源于石首鱼,鱼胶的营养价值暂无科学定论,已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝。
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可以的,但是要看是多小的小孩,还有身体状况。一般对处于发育阶段的孩子,或者经常生病比如久咳不止、不断重复感冒发烧、厌食的孩子吃鱼胶就特别好
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2016-07-30
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可以的,但是要看是多小的小孩,还有身体状况。一般对处于发育阶段的孩子,或者经常生病比如久咳不止、不断重复感冒发烧、厌食的孩子吃鱼胶就特别好,
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