水茄（Solanum touvum）茄科茄属植物。灌木。茎有皮刺。叶互生，羽状浅裂。花白色，排成螺状菊聚伞花序；花冠辐状。浆果球形，黄色。 灌木，喜生长于路旁、荒地、山坡灌丛、沟谷及村庄附近潮湿处，海拔200~1650m。全年开花结果，种子繁殖。刺茄喜温暖湿润，它不耐旱，所以要勤浇水。
1名称
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水茄 山颠茄（广东宝安）；金衫扣（两广）； 野茄子（云南金平、河口）； 刺茄（金平）；西好、青茄（河口）；乌凉（云南思茅）；木哈蒿（傣语）； 天茄子（贵州兴义）；刺番茄（贵州独山）。
2形态特征
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灌木，高1-2-(3)米，小枝，叶下面，叶柄及花序柄均被具长柄，短柄或无柄稍不等长5-9分枝的尘土色星状毛。小枝疏具基部宽扁的皮刺，皮刺淡黄色，基部疏被星状毛，长2.5-10毫米，宽2-10毫米，尖端略弯曲。叶单生或双生，卵形至椭圆形，长6-12-(19)厘米，宽4-9-(13)厘米，先端尖，基部心脏形或楔形，两边不相等，边缘半裂或作波状，裂片通常5-7，上面绿色，毛被较下面薄，分枝少(5-7)的无柄的星状毛较多，分枝多的有柄的星状毛较少，下面灰绿，密被分枝多而具柄的星状毛；中脉在下面少刺或无刺，侧脉每边3-5条，有刺或无刺。叶柄长约2-4厘米，具1-2枚皮刺或不具。伞房花序腋外生，2-3歧，毛被厚，总花梗长1-1.5厘米，具1细直刺或无，花梗长约5-10毫米，被腺毛及星状毛；花白色；萼杯状，长约4毫米，外面被星状毛及腺毛，端5裂，裂片卵状长圆形，长约2毫米，先端骤尖；花冠辐形，直径约1.5厘米，筒部隐于萼内，长约1.5毫米，冠檐长约1.5厘米，端5裂，裂片卵状披针形，先端渐尖，长0.8-1厘米，外面被星状毛；花丝长约1毫米，花药长了毫米，为花丝长度的4-7倍，顶孔向上；子房卵形，光滑，不孕花的花柱短于花药，能孕花的花柱较长于花药；柱头截形；浆果黄色，光滑无毛，圆球形，直径约1-1.5厘米，宿萼外面被稀疏的星状毛，果柄长约1.5厘米，上部膨大；种子盘状，直径约1.5-2毫米。全年均开花结果。
1、茎。高1--2(--3)m，小枝，叶下面，叶柄及花序梗均被星状毛。小枝疏生基部宽扁的皮刺，皮刺淡黄色或淡红色，长2.5--10mm。
2、叶。叶卵形至椭圆形长6--9cm，宽4--11(--13)cm，先端尖，基部心形或楔形，两边不相等，边缘5--7浅裂或波状，下面灰绿，密被具柄星状毛；脉有刺或无刺；叶柄长2--4cm，具1--2枚皮刺或无刺。
3、花。聚伞式圆锥花序腋 外生；花梗长5--10mm，被 腺毛及星状毛。花萼裂片卵状长圆形，长约2mm；花冠辐状，白色，直径约1.5cm，筒部隐于萼内，裂片卵状披针形，先端渐尖，外面被星状毛；花丝长约1mm，花药长7mm，顶孔向上。
4、果实。浆果黄色，球形，直径1--1.5cm，无毛；果梗长约1.5cm上部膨大。种子盘状，直径1.5--2mm。
3地理分布
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原产地：美洲加勒比地区；现热带地区广布。
中国分布现状：西藏（ 墨脱）、云南（东南部、南部及西南部）、贵州、广西广东、海南、香港、澳门、福建、台湾。
4生长特点
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首先，刺茄吸附攀缘能力非常强。它有随生根和吸盘，因而能牢固地附着在平直的砖墙、水泥墙和石坡上。
其次，刺茄生命力相当顽强。它具有广泛的适应性和较强的抗逆性，能够在 土层极其脊薄、自然环境较为恶劣的地方生长繁衍，抢占地盘。据有关资料记载，刺茄栽植在立交桥的角落里，尽管少见阳光，常年得不到人工养护，仍能顽强生长，只是生长速度缓慢而已。
第三，刺茄生长速度快。在一般墙脚底下新植刺茄(三年生)每年枝长可增长2米～3米，从第二年起枝长又能增长4米～5米，并且每个植株上还可长出5～12个分枝，可见生长十分迅速。
第四，刺茄覆盖效果非常好。著名作家叶圣陶先生在《爬山虎的脚》一文中曾对此有非常生动细致的描述:“爬山虎的叶子绿得那样新鲜，看着非常舒服，叶尖一顺儿朝下，在墙上铺得那样均匀，没有重叠起来的，也不留一点儿空隙，一阵风吹过，一墙的叶子就漾起波纹，好看得很。”
5栽培技术
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在生长期早、晚各浇水1次，高温干旱天气每天应浇水2～3次。如果发现刺茄叶片萎蔫，应及时喷叶面水。在夏季中午浇水时，水温与 土温相近才不会伤根，所以应事先将水晒热以供使用。
刺茄除施足基肥外，平时要勤施薄肥，天天施薄肥也无妨。肥水充足才能使植株健壮、硕果累累。刺茄的虫害较多。主要虫害是 红蜘蛛，可选用适当的农药进行防治。
用扦插、压条和播种繁殖。扦插，从落叶后至萌芽前均可进行。10月采种，可冬播，或翌年春播。移植或定植在落叶期进行。
刺茄通常用扦插繁殖，事实证明，种子繁殖也是一种好办法，其出苗率可达80%，苗期管理也较方便。繁殖过程需要注意以下事项：
种子沙藏和催芽
9月份当浆果成熟呈紫蓝色时立即采下，经过清洗、阴干，用0.05%的多菌灵溶液进行表面消毒，沥干后即进行湿沙层积贮藏。至翌年 3月上旬，用45?C温水浸种两天，每天换水两次，然后以湿沙种子2：1的比例拌匀，置于 向阳避风的地方，上盖草包，常喷细水保持湿润。约经20天，待有 20%的种子露白时即可播种。
播种
先把播种床整细理平，浇透水，种子和沙一起播于床面，每平方米播种量为100克。上覆1厘米厚疏松的林下腐殖质土，上搭小拱棚，覆盖聚乙烯塑料薄膜。
幼苗管理
子叶出土后，薄膜在晴天要昼揭夜盖，阴雨天全天覆盖，以提高土温，促使出苗整齐，并可预防金龟子的危害。另外，要常洒水保持土壤湿润。
移栽与后期管理
待真叶展开三片后，选阴天或下午三时以后，以1×1尺密度移植。植后立即浇清粪水(1：8)一次。 梅雨季节切不可积水过久。两个月后， 藤蔓一般长60厘米以上，此时可进行第一次摘心，以防止藤蔓互相缠绕遮光，并可促使藤苗粗壮。每月摘心一次，结合 辅养。采取以上措施，到落叶时期，实 生藤苗平均粗度可达0.5厘米以 上，就可以出圃栽种。
刺茄耐寒耐旱，喜阴湿环境。对土壤要求不严，气候适应性广泛。繁殖方法主要有扦插、压条，压条可于春季进行，将老株枝条弯曲埋入土中生根。第二年春，切离母体，另行栽植。 硬枝扦插于3－4月进行，将硬 枝剪成10－15厘米一段插入土中，浇足透水，保持湿润。嫩枝扦插取当年生新枝，在夏季进行。刺茄的生命力极强，故而繁殖极易成活。小苗成活生长一年后，即可移栽定植。栽时深翻土壤，施足 腐熟基肥。当小苗长至1米长时，即应用铅丝、绳子牵向攀附物。
在生长期，可追施液肥2－3次。并经常锄草松土做围，以免被草淹没，促其健壮生长。刺茄怕涝渍，要注意防止土壤积水。
刺茄耐修剪，在生长过程中，可依情修剪整理门窗处的枝蔓，以保持整洁、美观、方便。
6主要价值
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药用价值
【来源】以根入药，全年可采，洗净晒干。【性味归经】辛，微凉。有小毒。
【功能主治】散瘀，通经，消肿，止痛，止咳。
根：用于跌打瘀痛，腰肌劳损，胃痛，牙痛，闭经，久咳。
鲜叶：捣烂外敷可治无名肿毒。
【用法用量】根：水煎服或浸酒服，3～5钱。
【备注】（1）服过量可致中毒，解决方法可以对症治疗。有狂躁、谵妄甚至惊厥等中枢兴奋症状时可用水合氯醛、巴比妥类镇静剂；口干、视物模糊等症状，可用匹罗卡品或新斯的明等对抗。早期也可洗胃，导泻；或用 绿豆皮、 连翘、甘草水煎服；或用鲜 积雪草半斤捣烂取汁服。
【摘录】《全国中草药汇编》
【单方验方】
1、治咽喉炎：刺茄根15克，和尚头草30克，水煎服。
2、治腹股沟淋巴结肿大：刺茄根、鼠乳根各30克，青皮鸭蛋1个，水煎冲酒送鸭蛋服。每日1次，连服2-3次。
3、治生瓜：刺茄根30克，冬瓜册15克，水煎泡酒服。外用大黄末调酒抹患处。
4、治脚底砧伤：刺茄叶适量，加食盐捣烂贴患处。
5、治乳痈：刺茄根、消山虎、节节花、黄花仔各15克，水煎冲酒内服。外用刺茄叶适量和酒糟捣烂贴患处。
本品根内服常用量生30-45克，干15-30克。孕妇忌用。
经济价值
因此，在构建人与自然和谐的社会进程中，各地应充分发挥其独特优势，在其它 绿化植物不易落户的地方，广泛栽植刺茄，加快绿化速度，改善居住环境，提高生活质量。
在立体空间绿化方面，如楼房的墙面、围墙等，不论墙有多高多宽，爬山虎都能覆盖全墙面，但不爬栏越窗。可以在墙脚处栽几株刺茄，特别是它在翻越墙头后又能成为绿色垂帘，绿化效果更具特色。
在城市屋顶绿化方面，对绿化植物要求较高，必须选用主根浅、抗干旱、耐高温(严寒)、少修剪等抗逆性强的植物材料，刺茄就非常符合这些条件。尤其对于气候干旱，严重缺水的城市它更是极好的绿化材料。
在护坡绿化方面，如高速公路等护坡绿化时，栽植爬山虎可以达到满意的绿化效果。因为刺茄还是秋季色叶植物，深秋时，叶片从绿-黄-红，鲜艳，透亮，在连绵不断的坡地上面，无论远观和俯瞰，并不亚于香山红叶的壮观。并且观赏期从9月下旬到11月中旬长达近两个月。每当深秋，“霜重色愈浓”。
7各家论述
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1.《本草拾遗》：主破老血、产后血结，妇人瘦损，不能饮食，腹中有块；淋沥不尽，亦白带下，天行心闷，并煎服之，亦浸酒。
2.《江西中药》：活血祛风。几筋骨疼痛，及妇人赤白带下等之由于血滞者，皆主治之。近时用作祛风止痛药，适用于关节风湿，腰脚软弱等症。
3.《浙江民间常用草药》：祛风湿，通经络，止血。
