Question

冒菜和麻辣烫的区别?

Answer 1

他们都是近似，很难区分，串串在四川叫钵钵鸡，其他地方都叫串串，再有一个钵钵鸡的汤底是冷烫的，串串的是热汤，麻辣烫，冒菜的区别是锅底加热，麻辣烫与冒菜没区别，地区叫法不一样，汤底不一样，但是形式一样

Answer 2

麻辣烫是各种蔬菜放在一个框里烫熟，放在一碗加上汤吃的。出二串是一串儿一串儿的，然后用踹吃的。冒菜是用锅炖出来的。

Answer 3

我个人认为，麻辣烫、冒菜、串串他们三个味道都是差不多，但是表现形式就千差万别了。麻辣烫和冒菜都是厨师自己做好，上菜。而串串就是厨师把汤做好，你自己煮菜。

Answer 4

麻辣烫的话是你在那里边吃边煮，边挑，吃一串挑一串，串串的话是把菜串在一起放进锅里一起煮，冒菜的话是自己挑菜，自己搭配，再加上面，这就是三者的区别吧

Answer 5

串串和冒菜都可以用来作为麻辣烫的原料，也可以不用来作为麻辣烫的食材，单独作为食物；麻辣烫是一种锅底汤料，味道麻辣，用来给其它食材加热煮熟和调味。