为什么锻炼肌肉要吃鸡蛋?
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锻炼肌肉要吃鸡蛋是为了补充运动后肌肉蛋白的丢失。
一般推荐高强度运动后摄入足够的蛋白质,以补充运动后肌肉蛋白的丢失,如蛋白粉、鸡蛋白、鸡胸肉等。相较于鸡蛋白而言,蛋黄脂肪含量较多。因此,推荐健身人群只吃鸡蛋白增加蛋白质的摄入。
扩展资料:
鸡蛋是优质蛋白质的来源,蛋白质含量在13%左右,脂肪含量为10%~15%,碳水化合物含量低,富含多种微量元素。
蛋黄是蛋类中维生素和矿物质主要集中的部位,并且富含磷脂和胆碱,对健康十分有益。《中国居民膳食指南(2016)》推荐,蛋类的摄入量为40~50克/天。以下几类人群更应该保证蛋类的摄入。
参考资料来源:人民网-哪些人该吃鸡蛋
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为了补充蛋白质。
健身为了练出一身肌肉,练习者在每次高强度的训练后,都会给身体补充足够的蛋白质,比如吃蛋白粉、鸡蛋白、吃牛肉等高蛋白的食物。我们最常见的就是吃鸡蛋,不过很多健身的人只吃鸡蛋白,而不吃蛋黄。
其实健身的人也不是不吃蛋黄,只是相对吃鸡蛋白的数量多于吃蛋黄的数量。主要原因有如下:
健身的人一般都是吃水煮蛋,水煮蛋分为蛋白和蛋黄。蛋白的主要成分就是蛋白质,而鸡蛋黄属于聚脂类的食物,所谓聚脂类的食物我们通俗点可以理解为,含脂肪较高的食物。事实也确是如此,鸡蛋黄的脂肪含量高达32%以上。
因此对于健身想要练出一身肌肉的人来说,吃过多的鸡蛋黄会给身体摄入过多的脂肪。过多的脂肪是健身人群的敌人,所以不吃蛋黄。其次,如果身体脂肪含量太高,肌肉再发达也会显现不出来,只会埋藏在脂肪下。
健身为了练出一身肌肉,练习者在每次高强度的训练后,都会给身体补充足够的蛋白质,比如吃蛋白粉、鸡蛋白、吃牛肉等高蛋白的食物。我们最常见的就是吃鸡蛋,不过很多健身的人只吃鸡蛋白,而不吃蛋黄。
其实健身的人也不是不吃蛋黄,只是相对吃鸡蛋白的数量多于吃蛋黄的数量。主要原因有如下:
健身的人一般都是吃水煮蛋,水煮蛋分为蛋白和蛋黄。蛋白的主要成分就是蛋白质,而鸡蛋黄属于聚脂类的食物,所谓聚脂类的食物我们通俗点可以理解为,含脂肪较高的食物。事实也确是如此,鸡蛋黄的脂肪含量高达32%以上。
因此对于健身想要练出一身肌肉的人来说,吃过多的鸡蛋黄会给身体摄入过多的脂肪。过多的脂肪是健身人群的敌人,所以不吃蛋黄。其次,如果身体脂肪含量太高,肌肉再发达也会显现不出来,只会埋藏在脂肪下。
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肌肉富含蛋白质
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鸡蛋
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