Question

葡萄的作用和用途

葡萄的作用和用途

Answer 1

葡萄果实含丰富营养成分，主要含糖类、蛋白质、脂肪、维他命（A、B1、B2、B12、C 、E等）、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、食品纤维素、卵磷脂、烟碱酸、苹果酸、柠檬酸、尼克酸等有机成分；尚含钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰等无机成分。

一、葡萄有抗疲劳的功效。

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

二、葡萄有补血的功效。

把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。

三、葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗。

头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用；干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。

四、现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。

五、葡萄可用来酿酒。

葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。但是，随着人们保健意识的增强，消费观念的转变，越来越多的葡萄被酿成果汁，成为味美多效的营养保健果品。其不但能治疗多种疾病，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

六、葡萄汁有助于增强肝功能，促进胆汁分泌。

葡萄中还含有类似于胰腺分泌的胰岛素物质，  因此医生把葡萄汁列入糖尿病人的食谱中，并用于痛风、关节炎和风湿病患者的营养食品。

Answer 2

葡萄果实含丰富营养成分，主要含糖类、蛋白质、脂肪、维他命（A、B1、B2、B12、C 、E等）、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、食品纤维素、卵磷脂、烟碱酸、苹果酸、柠檬酸、尼克酸等有机成分；尚含钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰等无机成分。根及藤叶含胶质、鞣质、糖类、碳水化合物；藤叶尚有各种有机酸类成分。每百克葡萄含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，铁0.8毫克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、B2，维生素C等营养素。它所含的糖分，大多是人体能直接吸收的葡萄糖，是消化能力较弱者的理想用品。 葡萄酿酒，营养丰富，含10多种氨基酸和多种维生素，具有味甘性温、滋补养人等特点经常少量饮用，可舒筋活血、开脾健胃、助消化、提神葡萄根及藤叶有祛风湿、利小便、镇静止痛功效。用治风湿痹痛、腰脚疼痛、关节痛、小便不利、水肿、肝炎、黄疸，叶外用治无名肿毒。据现代研究，藤有抗癌作用，常用于食道癌、肝癌、淋巴肿瘤、乳腺癌、肺癌等。

Answer 3

葡萄的功效是益气补血，开胃生津，一般人均可食用，神经衰弱，贫血，过度疲劳，盗汗，肾炎者尤其适宜。葡萄含白藜芦醇，可防止细胞癌变。葡萄是水果中含复合铁最多的水果，是贫血患者的滋补佳品。葡萄95%的成分为原青花素，具有极强的抗氧化功效，因此葡萄连葡萄籽一起吃，能抗衰老。葡萄能有效预防血栓形成，降低人体血清胆固醇水平，可预防心脑血管疾病

水葡萄的功效：

1、能够为机体提供丰富的黄酮类化学物质，其有很强的清除自由基的作用，因此适当吃水葡萄有很强的抗氧化、抗衰老作用。

2、从中医角度能够补益气血，因此气血两亏所导致面色苍白、四肢无力的患者适当吃水葡萄有很好的补益气血、增强身体素质的作用。

3、能够生津止渴，因此对于津伤所导致的咽干、口渴的患者适当吃水葡萄有很好的生津止渴作用

Answer 4

葡萄可以入药，其性平、味甘酸，入脾、肺、肾经。临床的功效可以补气血、益肝肾、生津液、强筋骨，而且还有止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
可以通过葡萄来辅助治疗相关的疾病和症状，比如葡萄缓解人体的低血糖症状，因为葡萄中的糖主要是葡萄糖，可以很快的被人体吸收，很快的纠正低血糖的相关表现。

可以口服葡萄来预防血栓的出现，因为葡萄能够降低血小板的聚集，所以对于预防脑血栓、心肌梗塞，都有一定的效果。

葡萄含有非常丰富的花青素，可以很好的清除自由基，可以抗衰老，提高人体的免疫力，而且还可以抗疲劳等，具有非常大的疗效。

葡萄的功效如下：
1、能够益气补血，对于气血不足所导致的四肢无力、面色苍白、心悸盗汗的人，适当吃葡萄，通过补益气血而有很好的缓解上述症状、增强体质的功效。

2、能够通利小便，对于小便涩少造成的四肢浮肿、腹水的人，适当吃葡萄，通过通利小便而有很好的消肿的功效。

3、能够强壮筋骨，因为从中医食疗的角度上来讲葡萄入肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼的人，适当吃葡萄，通过滋补肾经而有很好的强壮筋骨的功效

Answer 5

葡萄对人体以如下功效与作用以及好处如下：

1、助消化。葡萄中含有果酸，而果酸可以帮助人消化体内积储的食物，缓解肠道压力。
2、抗衰老。现代人都开始注重保养，通过营养补充来达到抗衰老的目的，而很多人会选择补充葡萄籽来达到抗衰老的目的。而葡萄籽就是从葡萄中提炼出来的精华，因此食用葡萄也可以达到一定的抗衰老功效。
3、抗癌。葡萄中恰好就含有大量白藜芦醇。白藜芦醇可抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等机制，发挥抗癌作用。
4、补气血。气血是先天之本，对人们的健康起着至关重要作用。在葡萄中含有丰富的铁元素，在被人体摄取后很容易吸收，所以多吃点葡萄能有效固血养生，对于需要补血的人群是养血理气的佳品。
5、健脾养胃。在葡萄中含有丰富酒石酸，这是也一种助消化的物质，因而对于肠胃功能弱的人群，适量吃点葡萄能有效减轻肠胃消化的负担，起到健脾养胃功效。
6、助睡眠。在葡萄中含有一种重要的助眠物质，褪黑素，已经在多方权威医学证实对人体睡眠有帮助作用，因为随着年纪的衰老，体内的褪黑素含量也会降低，所以老年人经常会产生失眠等症状，在国外很多国家已经作为一种营养补充物质。因此，对于饱受失眠困扰的人，便可以吃点葡萄来助眠。
7、抗氧化。葡萄中含有花青素，不仅可以抗衰老，同时还可以起到保护心脏的作用。
8、养肝护肾。葡萄可促进消化，容易吸收，保肝护肝，强壮肾脏。
9、美容养颜。葡萄果肉中的维生素B3以及丰富的矿物质可以深层滋润、抗衰老和促进肌肤细胞新生，促进角质脱落，使肌肤更加白皙有弹性。