Question

哪些食物相克

Answer 1

　　食物相克对照表

　　俗话说“民以食为天”，从远古时代起，人们就非常重视合理饮食，并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人，也能伤人，不明饮食的负面作用，把不能一起吃的食物放在一起，会引起矛盾，从而在不知不觉中损害了自身的健康。
　　本文将帮助您掌握许多新的知识，纠正不正确的偏见，培养良好的饮食习惯。
　　1、菠菜+乳酪： 菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。
　　2、菠菜+瘦肉：
　　菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
　　3、海带+猪血： 同食会便秘。
　　4、碱+粥：
　　做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。
　　5、鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
　　6、白酒+牛肉：
　　同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
　　7、羊肉+醋：
　　羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。
　　8、甲鱼+黄鳝+蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康。
　　9、豆浆+鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
　　10、胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
　　11、水果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿。
　　12、土豆+香雀： 同食脸上容易生雀斑。
　　13、鳖肉+鸡蛋： 性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。
　　14、牛肉+红塘： 同食会引起腹胀。
　　15、菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
　　16、田螺+牛肉： 不易消化，会引起腹胀。
　　17、鹅肉+鸭梨： 伤肾脏。
　　18、人参+萝卜： 不易消化，腹里胀气。
　　19、牛奶+菜花： 牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
　　20、墨鱼+茄子： 同食容易引起霍乱。
　　21、梅干菜+羊肉： 同食回引起胸闷。
　　22、狗肉+姜： 同食会腹痛。
　　23、马肉+木耳： 同食易得霍乱。
　　24、葡萄+骆驼肉： 同食会生热病。
　　25、牛奶+韭菜： 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
　　26、骡肉+金针蘑： 同食会引起心痛，严重会致命。
　　27、菊花+鸡肉： 同食会中毒。
　　28、小白菜+兔肉： 同食容易引起腹泻和呕吐。
　　29、蛇肉+萝卜： 同食会中毒。
　　30、鲫鱼+冬瓜： 同食会使身体脱水。
　　31、鹿肉+鱼虾： 癌病患者不宜同食。
　　32、黄豆+酸牛奶： 酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。
　　33、鳖肉鸭肉： 同食会便秘。
　　34、海蟹+大枣： 同食容易患寒热病。
　　35、田螺+蚕豆： 同食会肠绞痛。
　　36、西红柿+黄瓜：
　　西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。
　　37、胡桃+野鸡肉+木耳：同食会引起身体不适。
　　38、冰棍+西红柿： 同食会中毒。
　　39、鳖肉+兔肉： 脾胃虚寒者忌食。
　　40、鲫鱼+猪肝： 同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。
　　41、烧酒+黍米： 同食会引起心绞痛。
　　42、牛肉+橄榄： 同食会引起身体不适。
　　43、羊肉+竹笋： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
　　44、香蕉+地瓜： 同食会引起身体不适。
　　45、乌梅+猪肉： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
　　46、杏仁+猪肉： 同食会引起肚子痛。
　　47、虾皮+黄豆： 同食会消化不良。
　　48、田螺+木耳： 同食会中毒，可以用莲房治疗。
　　49、芹菜+鸡肉： 同食会伤元气。
　　50、兔肉+芹菜： 同食会脱水。
　　51、茄子+毛蟹： 同食会中毒，可以用藕节治疗。
　　52、鹅肉+鸡蛋： 同食伤元气。
　　53、牛肉+栗子： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。
　　54、狗血+泥鳅： 酸咸性温，阴虚火盛这忌食。
　　55、田螺和蛤： 同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。
　　56、山楂+猪肝：
　　山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。
　　57、香瓜+毛蟹： 同食会引起中毒，可以用柑橘皮解毒。
　　58、韭菜+牛肉： 同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
　　59、毛蟹+泥鳅： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
　　60、鲤鱼+甘草： 同食会中毒。
　　61、狗肉+朱沙+鲤鱼：同食会上火。
　　62、蜜+豆腐花： 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
　　63、南瓜+虾： 同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
　　64、牛奶+醋： 同食会引起腹中病结，可以用地浆水治疗。
　　65、柿子+土豆： 吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
　　66、糖精+蛋清： 同食会中毒，严重会导致死亡。
　　67、皮蛋+红塘： 同食会引起中毒。
　　68、西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷，气短。
　　69、洋葱+蜂蜜： 同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。
　　70、萝卜+木耳： 同食会得皮炎。
　　71、香蕉+芋头： 同食会使胃不适，感觉胀痛。
　　72、西红柿+地瓜： 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
　　73、田螺+面： 同食会引起腹痛、呕吐，用鸡屎白可以治疗。
　　74、土豆+香蕉： 同食面部会生斑。
　　75、杏仁+栗子： 同食会胃痛。
　　76、田螺+香瓜： 同食会腹痛，可以用地浆水治疗。
　　77、牛肝+鳗： 同食会患风噎诞，可以用黑豆、甘草治疗。
　　78、黑木耳+茶： 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收。
　　79、蜜+葱： 同食伤眼睛，可以用绿豆治疗。
　　80、甘草+猪肉： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
　　81、何首乌+猪血： 同食会引起身体不适。
　　82、柑橘+毛蟹： 同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗。
　　83、土豆+西红柿： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于
　　水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
　　84、李子+鸭蛋： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
　　85、梨+蟹： 同食会影响肠胃消化。
　　86、大枣+鱼+葱： 同食会消化不良。
　　87、西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
　　88、鲤鱼+猪肝： 同食会影响消化。
　　89、蟹+冷饮： 同食后导致腹泻。
　　90、茶+狗肉： 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。
　　91、猪肝+荞麦： 同食会影响消化。
　　92、麦冬+木耳： 同食会引起胸闷。
　　93、柠檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠的消化。
　　94、猪肝+雀肉： 同食会消化不良。
　　95、糯米+鸡肉： 同食会引起身体不适。
　　96、鲣鱼+南瓜： 同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。
　　97、黄豆+猪血： 同食会消化不良。
　　98、西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
　　99、猪肝+菜花：
　　菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
　　100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的吸收。
　　101、蛤+柑： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
　　102、米汤+奶粉： 同食会破坏维生素A。
　　103、猪肉+田螺： 同食容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗。
　　104、鸭蛋+桑椹： 同食会引起胃痛。
　　105、蜜+毛蟹： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
　　106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼： 同食就会降低人体对锌的吸收能力。
　　107、石榴+土豆： 同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
　　108、羊肉+半夏： 同食影响营养成份的吸收。
　　109、生鱼+牛奶： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
　　110、猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
　　111、热水+蜜糖： 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。
　　112、韭菜+蜂蜜： 同食会阻碍血液循环。
　　113、海鲜+葡萄：
　　同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。
　　114、黑糖+生蚵： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
　　115、鸡蛋+豆奶： 同食会影响营养素的吸收。
　　116、豆浆+红塘： 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合，可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值。
　　117、毛豆+鱼： 同食会把维生素B1破坏尽。
　　118、红豆+羊肚： 同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。
　　119、牛奶+果汁： 牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值。
　　120、海味+水果： 同食会影响蛋白质的吸收。
　　121、啤酒+海味： 同食会引发痛风症。
　　122、鳗+酸醋： 同食会引起中毒，可以用黑豆、甘草治疗。
　　123、猪肉+茶： 同食易产生便秘。
　　124、鲶鱼+牛肉： 同食会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。
　　125、白酒+胡萝卜：同食易使肝脏中毒。
　　126、李子+鸡肉： 同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。

　　127、山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
　　128、西红柿+咸鱼： 同食易产生致癌物。
　　129、酸牛奶+香蕉： 同食易产生致癌物。
　　130、白酒+核桃：
　　核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热.两者同食易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。
　　131、狗肉+狗肾： 同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。
　　132、巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。
　　133、柿子+螃蟹： 同食会生病、中毒。
　　134、蜂蜜+大米： 同食会胃痛。
　　135、芹菜+甲鱼： 同食会中毒，可以用橄榄汁解毒。
　　136、鲫鱼+蜂蜜： 同食会中毒，用黑豆、甘草可以解毒。
　　137、萝卜+橘子：
　　萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
　　138、毛蟹+生花生米：同食容易引起腹泻，可以用地浆水治疗。
　　139、鸡蛋+地瓜： 同食会腹痛。
　　140、田螺+玉米： 同食容易中毒，用地浆水可以解毒。
　　141、冰+田螺： 同食容易中毒，用藕节解毒。
　　142、粒子+鸭肉： 同食会中毒。
　　143、牛奶+糖： 牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
　　144、大蒜+大葱： 同食会伤胃。
　　145、芹菜+菊花： 同食会引起呕吐。
　　146、对虾+维生素C： 同食可致砷中毒。
　　147、蒜+地黄： 同食会影响营养成份的吸收。
　　148、虾皮+红枣： 同食会中毒。
　　149、茶叶+鸡蛋： 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
　　150、味精+鸡蛋：
　　鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
　　151、羊肝+红豆： 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
　　152、果汁+虾： 同食会腹泻。
　　153、南瓜+带鱼： 同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
　　154、牛奶+橘子：
　　刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
　　155、鸡肉+狗肾： 同食会引起痢疾，可以用鸡屎白解毒。
　　156、汽水+白酒：
　　白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠.肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
　　157、西红柿+烧酒： 同食会引起胸闷，吃绿豆可以消除。
　　158、花生+黄瓜： 同食会伤身，可以用地浆水解毒，也可以吃藿香丸。
　　159、麦冬+鲫鱼： 同食会中毒，可以用地浆水解毒。
　　160、鲫鱼+蜜： 同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
　　161、毛蟹+冰： 同食会中毒，可以用藕节解毒。
　　162、醋+丹参： 同食会中毒，可以用地浆水解毒。
　　163、羊肝+竹笋： 同食会引起中毒。
　　164、豆腐+小葱： 豆腐含钙，而小葱中含有一定量的草酸，二者共食，则结合成草酸钙，不易吸收。
　　165、西瓜+羊肉： 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
　　166、消炎片+鸡蛋： 同食会中毒，可以吃桐油15克。
　　167、狗肉+绿豆： 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两棵可以治愈。
　　168、糖精+甜酒： 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
　　169、桃子+烧酒： 同食会使人昏倒，多吃会导致死亡，应及时吃牛黄丸3粒。
　　170、竹笋+糖浆： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
　　171、猪肉+菊花： 同食严重会死亡，用川莲4分钟煎水服用。
　　172、猪肉+百合： 同食会引起中毒，可以用韭菜汁治疗。
　　173、茶+酒：
　　酒中含有大量酒精，酒精对心血管刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用.酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负荷。
　　174、蟹+南瓜： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
　　175、西红柿+毛蟹：同食会引起腹泻，可以用藕节止泻。

　　176、糖精+煮鸡蛋：经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应，生成糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成份。所产生的化合物有毒，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。
　　177、肝脏+雀肉： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。
　　178、鸡肉+芝麻： 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
　　179、鹅肉+柿子： 同食严重会死亡，可以用绿豆水煎服。
　　180、蛤+芹菜： 同食会引起腹泻。
　　181、肉+杨梅子： 同食严重会死亡，可以吃人乳治疗。
　　182、蟹+地瓜： 同食容易在体内凝成柿石。
　　183、黄瓜+芹菜： 同食会减少营养成份的吸收。
　　184、蚬+芹菜： 同食会引起腹泻。
　　185、蟹+芹菜： 同食会影响蛋白质的吸收。
　　186、醋+茯苓： 同食会中毒，可以用地浆水解毒。
　　187、海鱼+南瓜： 同食会中毒，可以用蟹解毒。
　　188、南瓜+油菜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
　　189、何首乌+蒜： 同食会引起腹泻。
　　190、干梅+鳗： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。
　　191、牛奶+菠菜： 同食会引起痢疾，可以用绿豆解毒。
　　192、杏仁+菱+猪肝：同食不利于蛋白质的吸收。
　　193、南瓜+羊肉： 性甘热助火，阳盛阴虚者忌食。
　　194、何首乌+萝卜：性寒滑，脾胃虚寒、便秘者忌食。
　　195、醋+南瓜： 同食会生病。
　　196、李子+雀肉： 同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。
　　197、菠菜+黄瓜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
　　198、蒜+狗肉： 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。

Answer 2

猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。 猪肉豆类不同食，引起腹胀和气滞。
猪肝若与菜花遇，降低人身吸收力。 牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐。
羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。 羊肉南瓜若同食，胸闷腹胀时不迟。
狗肉滋补需注意，若遇绿豆定伤身。 狗肉切记吃大蒜，同食刺激胃黏膜
鸡蛋糖精更相克，同食中毒更伤身。 鸡蛋若遇消炎片，同室操戈两相争。
鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气。 鸡肉严禁拌芥末，同食会大伤元气。
兔肉芹菜本不合，同食之后头发脱。 兔肉橘子同食好，导致腹泻不得了。
鹅肉鸡蛋不同窝，一同入胃伤身体。 河虾番茄营养高，食物中毒吃不消。
鲤鱼甘草性相反，同时食之定伤身。 鲤鱼咸菜不同食，导致癌症不等时。
黄鳝皮蛋皆佳肴，不可同桌结伴行。 甲鱼黄鳝蟹都好，孕妇忌吃要记牢。
蚬蛤毛疳营养好，同食芹菜全破坏。 海参若与醋同食，人体下降PH值
螃蟹茄子不同食，损伤肠胃后悔迟。 螃蟹金瓜不见面，损伤肠胃易常犯
柿子螃蟹也相背，同食之后会腹泻。 柿子白酒更不合，食后使你心发闷。
柿子红薯若同吃，体内结石易形成。 橘子不要会柠檬，消化道溃疡穿孔。
香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛。 香蕉相克马铃薯，同食面部要起斑。
哈密瓜要忌香蕉，关节肾衰吃不消。 山楂海鲜犯大忌，引起腹痛与便秘
黄瓜蕃茄营养高，一起食用胃不消。 黄瓜生熟都可以，进食之际忌花生。
黄瓜辣椒不同食，破坏体内维生素。 黄瓜与芹菜同食，会破坏维生素C。
韭菜与酒不同食，易引起肠胃疾病。 大葱大枣犯忌多，同食脾胃易不和。
萝卜木耳不同食，食了容易生皮炎。 白萝卜橘子同食，诱发甲状腺肿病。
萝卜水果更相背，甲状腺肿会诱发。 胡萝卜与醋同食，会破坏胡萝卜素。
胡白萝卜营养好，的败血症不得了。 胡萝卜辣椒同食，破坏营养不偿失。
豆腐蜂蜜不同吃，导致腹泻耳聋迟。 豆浆营养人人知，来冲鸡蛋营养失。
菠菜豆腐色鲜美，钙酸凝结实不宜。 洋葱蜂蜜也不合，同食就会伤眼睛。
花生黄瓜不同食，导致腹泻不定时。 荞麦与羊肉同食，热寒相反不适宜。
汽水要忌辛辣物，胃炎胃疼会加重。 咖啡白酒不同饮，会严重损伤大脑。
牛奶与红塘同饮，影响蛋白质吸收。 牛奶与莲籽同食，加重便秘不相宜。
白酒不与茶同食，易造成肾脏损坏。 白酒不要掺啤酒，刺激心肝肾胃肠。
啤酒禁食熏烤菜，同食致癌来得快

Answer 3

鸡蛋加红薯容易引起腹痛