吃什么肉补血
吃红肉和乌鸡肉补血。
1、红肉,顾名思义就是烹饪前呈现红色的肉,一般指牛肉、猪肉、羊肉。
肉类的脂肪是不能算在红肉的范畴里的。每100克牛肉干的铁含量是15.6毫克,同样重量的冻羊肉含铁13.7毫克。虽然相比肝脏和血来说,红肉的铁含量少一些。
但红肉饮食中铁的吸收率比较高。所以多吃红肉的人往往很少贫血。
2、乌鸡。养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。但注意不能吃太多了。
扩展资料:
补血的日常生活习惯:
1、保持乐观情绪。心情愉快、性格开朗,不仅可以增进机体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,使得皮肤红润,面有光泽。
2、注意加强饮食调理。日常应多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物,如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。
3、经常参加体育锻炼。特别是生育过的女性,要积极参加一些力所能及的体育锻炼和户外活动,每天至少半小时,如健美操、跑步、散步、打球、游泳、气功、跳舞等,吸收新鲜空气,增强体力和造血功能。
参考资料来源:人民网-饮食补血有哪些误区?补血必吃10种食物
参考资料来源:人民网-补血该吃些什么?
2017-10-23 · 知道合伙人生活技巧行家
常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。
1、红枣煲水,水开后放红塘,煮一下,最后放鸡蛋就好了,
2、黑木耳+冰糖,蒸着吃,很补血的
乌骨鸡
赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤
铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。补血先要从食补开始,选择含铁丰富,铁吸收率高的食物: 单位:毫克/100克食物
食品 铁
小米 4.7
大米 0.7~1.8
芹菜 8.5
油菜 3.4
菠菜 2.5
黄豆 11.0
菜花 1.8
白萝卜 1.9
胡萝卜 1.9
海带 158.0
紫菜 32.0
黑木耳 185.0
香菇 23.0
蛋黄 7.0
蚕豆 7.0
瘦猪肉 2.4
牛肉 3.2
羊肉 3.0
猪肝 25.0
鸡肉 1.5
牛乳 0.1
1、乌鸡肉
乌骨鸡很有营养成分,是女性的恩物,它具备较强的滋补养生作用,很合适女士服用,用于煲汤,清蒸的都是有非常好的功效,补血补气养神,医治月经不调等病症。乌骨鸡一般熬汤服用,用乌骨鸡和大枣、枸杞等食物熬汤具备补气养血、美容养颜的作用。对生完孩子女性、生理期女士和病后初愈的人多喝乌鸡汤很有功效。
2、牛羊肉
尖肉是含铁的关键来源于,而牛羊肉中铁集团成分特别是在丰富多彩,依照《中国食物成分表》中的数据信息,每100克牛羊肉中含铁的成分为3.3mg,是同样品质生猪肉的二倍,也高过牛肉中的成分。牛羊肉合适与一些荤菜一起炖着吃,能够 酸碱中和,口味实际效果都会更好。比如牛羊肉和大白菜、马铃薯、红薯粉条炖一起味儿极好,和冬瓜也是非常好的配搭。值得一提的是,牛羊肉碰到西红柿后,能够 使牛羊肉中的铁更强的被身体消化吸收,合理防止缺铁性贫血。而在炖牛肉时,再加些西红柿,能让牛羊肉迅速变烂,更合适中老年人盆友服用。
补血的肉类
3、鸽子肉
鸽子肉具备非常好的补血补气活血化瘀的功效,并且还能预防高血压、气喘病等多种多样常见病,针对治疗贫血及其女性造成失血过多也是有一定的功效。
假如想将鸽子肉的补血补气实际效果充分发挥到完美得话,能够 配搭阿胶糕、大枣、白木耳等。可是假如要想补气血实际效果提高,则能够 配搭淮山药、黄芩、党参等,终究补血补气的另外需要补气血,才可以使血气冲盈。
4、 归参炖母鸡
川芎、党参各1 5 克, 老母鸡1 只。将老母鸡屠宰, 褪毛和内脏器官, 清洗。将川芎、党参放进鸡腹腔, 放入石锅, 添加调味品, 用慢火煮烂即成。服用时,
可分餐制吃荤喝粥。