Question

海参怎么泡发，要发几天？

Answer 1

正常干海参泡发时间大概是需要4-5天左右的时间，需要经过2天泡软，煮海参30-90分钟左右，然后在泡发2-3天左右。这个就是完整泡发过程。下面附上详细的泡发步骤。
干海参泡发步骤如下：
1：第一步泡软，准备一个洁净无油的容器，把纯净水倒入到容器中，将干海参放入水量充足容器中，放入冰箱冷鲜室中，6-8小时换一次水，泡两天。
2：第二步煮海参，把海参从腹部剪开，把海参头部的沙嘴去除，然后放入无油锅中煮30-90分钟不等，一般养殖海参煮30分钟左右就行，野生海参煮一个小时以上，煮到用筷子可以轻轻的夹起海参，海参两头会轻轻下垂就可以捞起来。
3：第三步泡发，海参从锅中取出后，放入纯净水中洗干净，然后在加水放在冰箱冷鲜室中泡发，也是6-8小时换一次水，泡2天后就可以食用了。
注意事项：1不沾油，2纯净水泡发，3冰箱冷鲜室泡发，4海参煮透。