吃冬枣的禁忌 冬枣不能和什么一起吃

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时无间222
高粉答主

2019-03-25 · 每个回答都超有意思的
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冬枣不能和萝卜、黄瓜一起吃。

冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素C和维生素P、维生素A、维生素E,尤其是维生素C含量较高,每100克鲜枣中的维生素C含量可达200~500毫克。每天吃一把鲜枣,即可满足人体一天的维生素C供应。

萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中含有维生素分化酶,这两种成分都可能粉碎其他食品中的维生素。因此冬枣和萝卜、黄瓜一起吃,会影响冬枣中的维生素的吸收。

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鲜吃冬枣要注意以下问题。

第一,冬枣含有丰富的糖分,主要为葡萄糖,糖尿病患者如果不加节制过量进食,会引起血糖伍御迅速上升,加重病情。

第二,冬枣腐烂后会使微生物繁殖,仔谈让枣中的果酸酶继续分解果念橘碰胶产生果胶酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命。

第三,进食过多鲜冬枣,易导致消化不良、腹泻,因此由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者,慢性腹泻者均应少食。

参考资料来源:人民网-红枣最好别跟黄瓜萝卜一起吃 吃枣有五大禁忌

参考资料来源:人民网-冬枣上市又脆又甜……补维C多吃鲜枣!

参考资料来源:人民网-冬枣对肝脾和心血管有益 食用有讲究



萌人厨房
2019-08-29 · TA获得超过472个赞
知道小有建树答主
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冬枣上市老橡尝尝鲜 但是吃冬枣也有禁忌数含盯薯和哦

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这还真不容易80b3a6
2017-10-16 · TA获得超过2.7万个赞
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1、不宜与黄瓜等一起食用,降低营养价值,可能引起腹泻。
2、冬枣适合鲜食,不适合煎煮,降低其抗氧化成分的含量。
3、冬枣不宜在高蛋白食物之后食握毁用,降低蛋白质的段消备吸收。
4、冬枣不宜空腹食用,也不宜大量食用,以免引起肥胖,口腔溃疡等。
5、冬枣不适合多吃,枣类都具有黏性,食用过多会在胃部积累,难以消化。
6、冬枣含的糖分桥桥比较高,吃多了容易引起肥胖。
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曹仙xz

2020-12-03 · TA获得超过1.8万个赞
知道大有可为答主
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冬枣,冬枣,别称雁来红、冻枣、冰糖枣、苹果枣、水枣等,营养丰富,清甜可口,维生素含量极高,是秋冬季节很受欢迎的水果之一。冬枣虽好,食用的时候也有一些注意事项不能忽视,下面就一起看看冬枣的食用禁忌吧。
冬枣的食用禁忌
1、糖尿病患者不宜多食。冬枣含糖量丰富,主要为葡萄糖,糖尿病人食用后会使血糖飙升,加重病情。
2、一次不宜吃太多,否则易消化不良导致腹泻。
3、不宜空腹食用。冬枣表皮比较硬,含有粗纤维,极难消化,空腹食用会加重肠胃负担。
4、儿童不宜多吃。冬枣糖分丰富,极易造成龋齿。
5、胃酸过多、腹胀气滞、慢性腹泻人群要少吃。
冬枣
冬枣不能和什么一起吃?
冬枣+动物肝脏
动物肝脏含有较多的矿物中,尤其是铁和铜等金属元素,这些金属离子极易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效。
冬枣+白萝卜或黄瓜
冬枣不适合和萝卜一起食用,冬枣是以维生素C的含量多而被人们广为称赞,萝卜含有维生素C酵酶,会破坏冬枣中维生素C的结构,导致维生素C的量减少,降低营养价值。
冬枣+虾蟹
同食容易患寒热病。同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。
冬枣+鱼类
鱼类含有大量的优质蛋白质,冬枣含有较多的维生素C,两者一起食用容易发生化学反应,降低两种食物的营养价值,并且可能影响肠胃的消化。
冬枣
冬枣的功效
1、解酒
富含果糖和维生素C是冬枣帮助解酒的秘诀,从古时候开始果糖和维生素C就被当做解酒的良药,而且冬枣里面有的涩味成分就可以分解酒精,帮助人们头痛清醒从酒中醒来。
2、调节免疫
冬枣中含有较高的环磷酸腺苷等物质。环磷酸腺租厅苷是一种重纯猛要的生理活性物质参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖的作用。
3、健脾养胃
冬枣具有健脾养胃、益血壮神之功效。
4、保护肝脏
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝做型桥硬化的辅助治疗。经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素c,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了结石形成的概率也就随之减少。
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精彩百晓生
2014-09-21 · 知道合伙人数码行家
精彩百晓生
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1、红枣不能与鲶鱼同吃。
  食毁亮用红枣的同时,不能进食鲶鱼,同食会导致头发物和脱落。不慎同食可以用蟹解毒。
  2、红枣不能与海鲜同吃。
  食用红枣的同时,不能食用海鲜,否则会令人腰腹疼痛。
红枣不能与什么同吃?  3、红枣不能与虾皮同吃。
  食用红枣时,不能同时进食虾皮,同食会中毒。
  4、红枣不能与动物肝脏同吃。
  动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
红枣不能与什么同吃?  5、红枣不能与黄瓜、萝卜同吃。
  萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
  6、红枣不能与维生素K同吃。
  枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。
  7、红枣不能与味健胃药及驱风健胃药同吃。
  苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助罩余盯消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。
红枣不能与什么同吃?  8、红枣不能与退热药同吃。
  服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。
  红枣不能与什么同吃?吃红枣的同时最好不要和以上介绍的几种食物同吃,轻者容易降低两者的效果,重则影响健康,所以大家在吃红枣的时候需要引起注意
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