Question

椰汁桃胶银耳糖水的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

用料  

桃胶    10颗    

新鲜雪耳（银耳）    半朵    

椰浆    半灌    

冰糖    自己看着办    

椰汁桃胶银耳糖水的做法  

• 隔夜泡发桃胶

• 煮前泡洗雪耳（银耳），掰成你吃过的雪儿糖水的大小块状，沥干水。或者挤干水份

• 冷水下锅 先煮银耳大概30分钟（看实际情况有点起胶），再把洗好的桃胶放入同煮大概10-15钟.别煮太久，会融掉的，你就见不到桃胶踪影了。桃胶煮到一半时间再放糖，快好再放入椰浆，再度煮沸立刻关火，免得溢出锅

小贴士

桃胶不宜久煮，久煮会融化不Q弹。如果吃不完可以放入冰柜的保鲜层，第二天会更加多胶质。