Question

用烤箱鸡蛋布丁怎么做

Answer 1

Answer 2

• 主料

• 鸡蛋

  3个

• 牛奶

  400克

• 细砂糖

  40克

• 步骤

• 

  1.准备好材料

• 

  2.将细砂糖倒入牛奶搅拌均匀

• 

  3.小火将牛奶加热至细砂糖融化就好了（不能让牛奶沸腾，不然产生很多泡泡）

• 

  4.鸡蛋搅拌均匀，不要过度了

• 

  5.将放凉的牛奶倒入鸡蛋液中，边慢慢倒入边慢慢搅拌

• 

  6.过筛几遍，直到没有过多气泡，想要细腻的口感，这一步不能省哦

• 7.倒入准备好的容器中，无论怎么弄还是会有点气泡，大的气泡可以用牙签戳破

• 

  8.瓶子用锡纸包裹，送入烤箱中层，盆子里倒入热水至一厘米左右，上下火170℃，四十分钟（注意烤箱需先预热）

• 

  9.拿出来放凉后就可以吃了，最好放入冰箱冷藏口感会更好的

• 小贴士

• 一定要过筛几次，让泡泡去掉，口感更好哦

Answer 3

Answer 4

主料鸡蛋3个牛奶400克细砂糖40克
步骤
鸡蛋布丁（烤箱版）的做法步骤11.准备好材料
鸡蛋布丁（烤箱版）的做法步骤22.将细砂糖倒入牛奶搅拌均匀
鸡蛋布丁（烤箱版）的做法步骤33.小火将牛奶加热至细砂糖融化就好了（不能让牛奶沸腾，不然产生很多泡泡）
鸡蛋布丁（烤箱版）的做法步骤44.鸡蛋搅拌均匀，不要过度了
鸡蛋布丁（烤箱版）的做法步骤55.将放凉的牛奶倒入鸡蛋液中，边慢慢倒入边慢慢搅拌
鸡蛋布丁（烤箱版）的做法步骤66.过筛几遍，直到没有过多气泡，想要细腻的口感，这一步不能省哦
鸡蛋布丁（烤箱版）的做法步骤77.倒入准备好的容器中，无论怎么弄还是会有点气泡，大的气泡可以用牙签戳破
鸡蛋布丁（烤箱版）的做法步骤88.瓶子用锡纸包裹，送入烤箱中层，盆子里倒入热水至一厘米左右，上下火170℃，四十分钟（注意烤箱需先预热）
鸡蛋布丁（烤箱版）的做法步骤99.拿出来放凉后就可以吃了，最好放入冰箱冷藏口感会更好的

Answer 5

鸡蛋布丁怎么做才好吃？加入三个蛋黄，一勺白糖，十克面粉，180克牛奶，搅拌均匀，放入200度的蒸箱35分钟，拿出来就可以吃了。