Question

红烧肉做法

我只需要一种做法. 太多了我不知道选哪一个. 我第一次做菜. 希望把要放的东东放多少用非专业非业余、初学者能听懂的话，说清楚.过程要详细. 先给50分. 要是做出来好吃再送50分.
不要用 适量 ， 少许 ， 差不多 等词 ， 我第一次做菜..真的不知道是多少，另外到现在好像还没有一个人是自己写的，都是copy的，copy也可以，但是调料放多少请在细说下，谢谢
已经杯具了 ，我想知道我哪里搞错了 ， 付图一张

Answer 1

最简单的：
将肉切块放冷水里煮透，捞出，用水冲干净。
在锅里放点油，在加糖，油快开时将肉和姜葱倒入，翻炒几下，如果肉肥就多炒几下，在加一点水，一点醋，一点老抽，盖上锅盖闷一下，起锅前加点盐和味精就可以了 （我说的一点差不多一条根吧，水大概半碗，看你多少肉了）

Answer 2

如何做红烧肉？快来get吧~

Answer 3

红烧肉怎么做好吃？首先五花肉放进锅中然后加料酒，煮出浮沫冲洗干净即可。然后下锅煸出多余油脂，然后加水磨过食材，下红烧料小火慢煮三十分钟即可。

Answer 4

肉用沸水水煮5分钟

放油（三分之一碗家 用吃饭的碗） ，
放肉 炒到肉变成微黄色 ，
放酱油（炒至肉色变成红色） ，
放入料酒 （少许 ， 家用吃饭的勺子两勺）
放水 （水没过肉即可）
放糖 四分之一碗
花椒 5-10粒、大料2-3粒、葱半段、姜两片
大火煮10分钟，改小火煮1.5-2小时

Answer 5

我的做法很简单没啥讲究
吃起来也可以 呵呵
你做做看
15元的五花肉
肉切一块一块的
放锅里炒一下
放入水跟肉平了
放入两勺白糖，吃米饭的勺子都差不多大吧，不是那种成作料的很小很小的那种，明白么..少量盐还拿个勺子 半勺 我口味重 要多些 其实最后自己吃吃看再加就行
把水差不多煮没的时候，加老抽 有成色了就起锅
太简单 反正自己做的也没人嫌 呵呵