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紫薯可以和绿豆，花生，大米一起煮。放食用碱是为了让它们煮烂一点，可以放，但是不能放多。用高压锅煮的话，可以不用放食用碱。
追问
嗯嗯！谢谢，刚还没收到你信息之前因为担心怕有毒所以就用清水冲洗了，下次再煮粥就不放食用碱了，
追答
不客气，家庭用高压锅煮粥不用放食用碱的。食用碱多多少少对人体不好。
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