Question

烘焙的前景怎么样

烘焙的前景怎么样面点师之类的呢 裱花师潜力怎么样

Answer 1

烘培在现在是当红职业，工作也很好找

Answer 2

50天才8000好便宜

Answer 3

一、消费人群发生变化
虽然烘焙行业在国内发展非常迅速，但是消费群体并不是很广泛。据调查数据显示，消费人群主要集中在80、90、00后，当然也有老人和小孩消费，不过数量并不大。
烘焙行业消费的人群多数为女性，占总人数的63%，而其中80后的女性占比遥遥领先，高达45%。
在这些消费群体中，特别是96后，更加享受这种生活。而随着96后走进职场，那么对于购买力就无需担心。
二、市场调查
据调查，目前国内的烘焙行业规模仅次于老美，是世界第二大市场。2019年，国内烘焙食品销售额达到2317.13亿元，每年都处于增长当中。
虽然烘焙规模很大，且消费很高，但是人均消费却是非常低，仍有很大的增长空间。
三、手工烘焙更受欢迎
学烘焙的很大一部分人是为了开一家属于自己的烘焙店，但是却担心竞争不过那些大企业。其实不需要有这样的担心，因为相比于品牌，人们更关心的是健康、安全和口味。
而近两年手工类烘焙备受人们的欢迎，其原因是更新鲜、品质更好的产品更符合消费者的追求。而且近年流行一个新词—私房，这就是手工类烘焙的代表。

Answer 4

现在西点烘焙行业发展是越来越好的，大家对烘焙的接受度和喜爱度越来越高，口味好的店在假日会有排很长队的情况，市场还是很大的，而且西点烘焙相比于厨师来说，是很好的选择，从长期发展来说，无论是作为职业还是自己创业，都很不错。

Answer 5

目前的西点市场来说，西点师人才缺口太大，供不应求，所以学习西点烘焙还是很不错的。学成之后创就业容易，而且薪资很可观，不仅如此，西点师的工作环境也是很高雅的。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：
1.工作环境优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店。
2.福利待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。
3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室。
综上所述，西点烘焙是一个朝阳行业。
可以选择到专业的学校学习哟