Question

土豆鸡蛋饼有几种做法

Answer 1

Answer 2

1.准备食材。
2.土豆切成小丁，腊肠切成两段。
3.把土豆丁放在碗里，腊肠放在土豆上面。
4.锅中烧开水，土豆放在蒸锅上，碗上盖上盖子或保鲜膜，蒸二十分钟。
5.蒸了几分钟后，把腊肠先取出，土豆再继续蒸。
6.这个时候把生菜切丁，胡萝卜刨成丝，腊肠也切成小丁备用。
7.土豆蒸熟后从锅中取出。
8.冷却到不烫手时用勺子压成土豆泥。
9.鸡蛋打在碗中，用筷子搅拌均匀。
10.土豆泥放在大点碗中。
11.把蛋液倒进土豆泥中。
12.用筷子搅拌均匀。
13.把胡萝卜丝，生菜丁和腊肠丁倒在鸡蛋土豆糊中。
14.筷子搅拌均匀。
15.放入适量的盐和胡椒粉调味。
16.用筷子搅拌均匀。
17.不粘锅中倒油烧热。
18.用勺子舀一大勺土豆鸡蛋糊，倒入锅里，摊成小饼，一个锅做三个，然后用小火慢慢地烙。
19.一面煎好后，翻个面，直煎至两面金黄盛出。

Answer 3

材料
土豆、鸡蛋、胡萝卜。
做法
1、土豆洗净，去皮用擦丝器擦成丝，胡萝卜也少量擦丝，打入一个鸡蛋，加少许盐搅拌成蛋液。
2、剩下的胡萝卜切薄片，用工具做出造型。
3、平底锅刷少量油，淋入蛋液，表面没成型的时候翻入胡萝卜片，两面煎熟即可。

Answer 4

土豆鸡蛋饼步骤1
土豆鸡蛋饼的做法大全
准备好鸡蛋和土豆
步骤2
土豆鸡蛋饼的做法图解
土豆洗净切丝
步骤3
鸡蛋打入碗内
步骤4
鸡蛋搅散
步骤5
加入土豆丝
步骤6
加点香葱
步骤7
加入面粉
步骤8
加盐、五香粉、鸡精和香油调成面糊
步骤9
电饼铛涮油
步骤10
倒入面糊
步骤11
盖好，双面煎制
步骤12
过两分钟后打开
步骤13
翻面继续煎一下
步骤14
取出切块
土豆鸡蛋饼成品图

烹饪技巧
面糊不要调得太稀，否则饼煎出来太软了不好吃
煎饼加点葱和五香粉会比较香，还可以搭配其他蔬菜