花胶鸡汤怎么做才会黄
花胶鸡汤可以和虫草花一起煲汤，这会做出来的汤才会黄，具体做法如下：
准备材料
鸡腿：2个、虫草花：15克、姜：1块、葱：1段、八角：2粒、盐：适量。
1、锅里放入适量的清水，然后把鸡腿洗净入进去，如图所示。
2、焯一下水，然后把鸡脚捞出来洗净，再沥干水分备用，如图所示。
3、电饭煲里放入葱、姜、八角。
4、放入鸡腿，虫草花。
5、加水，没过鸡腿，接通电源，选定汤粥功能。
6、煮好后加适量盐，即可食用。
主要步骤如下：
主料：花胶1片、草鸡半只
辅料：松茸3只（泡开）、花菇4只（泡开）、生姜6片、黄酒备用、材料包1包
1、花胶（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，期间有条件请换水2-3次
2、水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10-15分钟。
3、此步骤可根据个人情况选择性操作，闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡10-16小时，其目的是可以让花胶最大限度的泡发完全，可比步骤2泡发大出1倍。口感也会更肥厚，软韧。
4、根据食用人数，准备1只或半只草鸡
5、将一锅水烧开，加入草鸡和生姜，烧开后加一勺黄酒焖盖大火烧10-15分钟
6、将配好的材料包（枸杞，淮山，桂圆，）也可根据个人喜好加入松茸，花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中。
7、将步骤3，5，6加入电饭锅中，选择煲汤功能，煲2-3h即可
8、花胶炖鸡汤，这样的步骤下来就是黄的。
花胶，鸡，红枣，
枸杞，姜
步骤 1
先将花㬵提前浸泡一晚，第二天再用的时候放锅里飞水去腥味，然后捞出来备用。鸡切块飞水后备用。
步骤 2
煲内注入清水将备用好的食材一起放入煲内大火煲开后转小火2.5小时OK！慢慢享用吧!
炖久一点鸡汤会变黄，以下是花胶鸡汤的做法。
主料：花胶1片、草鸡半只
辅料：松茸3只（泡开）、花菇4只（泡开）、生姜6片、黄酒备用、材料包1包
步骤：
1.花胶（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，中间换水2-3次
2.水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10-15分钟。
3.此步骤可根据个人情况选择性操作，闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡10-16小时，其目的是可以让花胶最大限度的泡发完全，可比步骤2泡发大出1倍。
4.准备1只或半只草鸡
5.锅内加水烧开，加入草鸡和生姜，烧开后加一勺黄酒焖盖大火烧10-15分钟
6.将枸杞，淮山，桂圆，也可根据个人喜好加入松茸，花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中。
7.把所有食材加入电饭锅种，选择煲汤功能，煲2-3h即可
8.炖好的花胶鸡汤盛碗里就可以享用啦~
