Question

公鸡炖汤好吗？

Answer 1

炖汤一般用的是母鸡

中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃；母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。

公鸡

公鸡为雄，主要有壮阳和补气的作用，温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效，比较适合青壮年男性食用。

但也因为火气大，高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外，公鸡也被列为发物之一，有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。

Answer 2

炖汤还是公鸡炖汤最好喝，还能一鸡两吃既能和汤又能吃到鲜美的肉

Answer 3

公鸡炖汤好。

公鸡为雄，主要有壮阳和补气的作用，温补作用较强。对于肾阳不足所致的小便频密、精少精冷等症有很好的辅助疗效，比较适合青壮年男性食用。

但也因为火气大，高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外，公鸡也被列为发物之一，有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。

公鸡除了可以炖汤，还可作为家常菜式，更是美味，

推荐一份香菇滑鸡的做法，可以参考一下。

食材：

新鲜鸡肉（约350g）丨干冬菇30g

生抽1汤匙丨老抽1茶匙丨淀粉5g

生姜2片丨玉米粒少许丨盐2克

色拉油1汤匙丨白糖2克

步骤：

1. 切配，冬菇用流水洗净，放入碗中加入温水泡软，挤干水分后每朵切成两半；鸡肉洗净沥干，再切成小块放入盆中备用，姜片也切成丝儿。

2. 淀粉，把淀粉放入小碗中加入1汤匙的水进行拌匀，制成水淀粉。

3. 调味，在鸡块中加入白糖、盐、生抽拌匀后，再加入水淀粉拌匀，最后加入色拉油拌匀。

4. 预热蒸箱，选择“蒸肉”模式，设置100℃，定时15分钟。

5. 摆盘，将老抽均匀地洒在盘底，再将冬菇铺在盘中，放入事先拌匀好的鸡块，撒上玉米粒和姜丝即可。

6. 蒸制，听到蒸箱预热完成的提示音后，快速将蒸盘放入蒸箱，蒸制结束后取出，将香菇和鸡腿拌匀食用即可。

Answer 4

另外男性朋友还可以通过运动保健的方式来达到养肾补肾的作用，但是相关运动保健方法一定要合理科学。