Question

什么食物是高钙的

Answer 1

含钙丰富的食物如奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果等，粮食、畜禽肉类和水果中钙的含量较少。食物中的钙在体内的吸收率都比较低，如最易消化吸收的牛奶，钙的吸收率也只有50％，其他的含钙食物吸收率更低。
人体对钙的需要量较多，调整日常膳食结构，还是很难满足人体对钙的需要。因此，营养学家建议，在调整膳食结构、增加从食品中钙的摄入外，对某些特殊人群，如儿童、青少年、孕妇、乳母以及老年妇女等特别需要钙的人群，还应长期服用优质钙制剂，以满足人体对钙的需要。

Answer 2

NO.1 海产品

虾皮：991mg/100g；虾米：555mg/100g；干海带：348mg/100g；海参：285mg/100g；紫菜：264mg/100g。

NO.2 奶类

全脂奶粉含钙约676mg/100g；奶酪约799mg/100g；牛奶约104mg/100g。

NO.3 豆制品

大豆191mg/100g；北豆腐（卤水豆腐、老豆腐）：138mg/100g；南豆腐（石膏豆腐、嫩豆腐）：116mg/100g。

NO.4 其他

芝麻酱：1170mg/100g；金针菜：301mg/100g；干木耳：247mg/100g；雪里红：230mg/100g；芹菜：80mg/100g；炒花生仁：284mg/100g。

“高钙食物”的食用注意事项

亲爱的准妈妈，含钙食物倒不少，但是要注意以下几点：

1、对牛奶的乳糖不耐受的准妈妈，可以少量多次喝牛奶，或者喝酸奶、低乳糖的牛奶等。

2、海产品含盐量普遍很高，长期吃太多对身体不好，准妈妈要适量食用；如果你对海鲜过敏，那更是碰不得！

3、豆制品不宜与生菠菜等高草酸的菜一起吃，如果一起吃，要注意提前把蔬菜焯水；豆浆最好多煮开几次，等泡沫完全消失了再喝，这样可以去除有害物质，更能有利于人体吸收。亲爱的，如果你选择吃豆制品补钙，就要多留心一点啦！

4、骨头也含有丰富的钙，但是不溶于水，难以吸收，不是补钙的首选。

Answer 3

什么食物含钙高呢？医生坦言：吃这3种食物或能满足你对钙的需求

Answer 4

1、牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
6、补钙药物
如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人，甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单，并且容易控制补充量。
希望可以帮到你，谢谢。

Answer 5

一、奶制品：
1.含钙高的食物莫过于奶类及奶制品，而且含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，尤其是维生素D，可以促进钙的消化和吸收。
2.因此，牛奶作为日常补钙的主要食物品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
二、豆制品

1、大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。150克豆腐含钙就高达500毫克;500克豆浆含钙120毫克;其他豆制品也是补钙的良品。
2、不过要注意的是豆腐尽量不要与某些蔬菜同吃，如菠菜。菠菜中含有草酸，它会和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。
三、海带
海带和虾皮都是高钙海产品。吃25克海带，就能补钙300毫克。虾皮中含钙量就更高了，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以用虾皮做汤或者做馅都是日常补钙的不错选择。虾皮紫菜也是很好的高钙食品。