Question

橙子表面有一层白色的东西，是什么？

Answer 1

表面那层白色的是保鲜蜡，或者是保鲜药水的残留物。不是农药是一种类似的保鲜防腐剂。没有什么毒，但是吃多了就有微量有害物质了，毕竟什么东西多了也会变成有害的物质，最好吃的时候洗下脐橙。

其实，水果之类果实的表皮都会有一层自然的保护膜，用手擦一下会发现有白色的粉末，那是正常现象，就像树上的葡萄表皮会有一层白色粉末状物质一样，但这仅限于没有经过人工加工保存的水果。但像我们去市场上买水果时发现的那一层白霜一样的物质就是保鲜剂了，吃之前应该洗净，最好用温水洗涤，那样有助于保鲜剂的溶解。

Answer 2

您好，表面那层白色的是保鲜蜡，或者是保鲜药水的残留物。水果保鲜蜡涂料是一种装饰性、安全无毒的水果保鲜涂料，其应用非常广泛。柑桔、甜橙、柚子等有皮的水果，涂上蜡涂料和上光后，不但外观色泽漂亮，而且可减少水分蒸发和霉烂。

配方（份）：巴西棕榈蜡121、油酸37、三乙醇胺22、水56、石蜡或蒙旦蜡48、颜料适量。

清洗： 一般用热水（80度）可以洗掉。

保鲜蜡不同于农药，是一种类似的保鲜防腐剂。没有毒，但是有微量有害物质，避免过量食用，食用时请剥离表皮。最好吃的时候洗下。