Question

年夜饭为何不能吃完？

Answer 1

在侗乡有这么一种习俗，就是大年三十那天的年夜饭一定要多煮一些，留一些饭在正月里吃。因为有剩饭代表着年年有余，家庭美满富足，可谓是十分吉祥的新年祝福。每年过年的时候妈妈都会多做一些饭，而且跟孩子说剩饭不许丢掉，一直吃到第二天的早晨或中午，一种古老的习俗就这样传递了下来，象征着接下来一年的日子富足，不愁吃不愁穿。

侗族是中国的一个少数民族，我国的很多侗族居住较为集中的区域，通常被称为侗乡。春节是侗乡人非常重要的节日，有很多有趣的习俗。吃过年夜饭以后要放鞭炮，祭祖，其后一家人围坐在一起，其乐融融，大人会给小孩发压岁钱，十二点的时候会放鞭炮，辞旧迎新。这天晚上家家都会守夜，新的一年要珍惜光阴，奋发图强。

此外过年的时候还有一些禁忌。侗乡人在腊月里会对新年做很多准备，如酿酒、杀年猪等等，在做事情的时候要恭敬，不能乱说话，他们认为多说吉利话新的一年也会顺顺利利的。大年初一不许扫地，会把财运扫走，而且这天也不能有外人过来串门。

其实不只侗乡，北方有很多地区也有这样的习俗，曾经大家的日子过得都不富裕，能吃饱穿暖在过去人眼中就是奢望了，所以才会有这样的习俗。虽然寓意是好的，不过还是想提醒大家尽量少吃剩菜，如果偶尔吃一次，请您加热食物的时候一定要完全热透，而且尽量不要把蔬菜留下来，因为菜中的营养物质经加热后就消失了，还容易滋生细菌。此外，建议把食物完全放凉再入冰箱，尽量减少细菌滋生的可能。为了我们的健康着想，做饭一定要适量哦。