吃带鱼有什么好处?

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傻子欢儿
2023-03-26 · TA获得超过3.8万个赞
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功效与作用
补脾益气、润肤养发
带鱼为一种高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分,具有补脾益气、润肤养发、利于大脑发育的功效。
1、补脾益气:带鱼味甘,性微温,有补脾益气的功效,可帮助改善营养不良、食欲不振、恶心、体倦等症,还可益血补虚,有助于缓解病后体虚、外伤出血、产后乳汁不足等症。
2、润肤养发:带鱼表面有一层银鳞,是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为银脂,是营养价值较高且无腥味的优质脂肪,里面含有的不饱和脂肪酸和卵磷脂,可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、柔润,使头发乌黑亮丽,所以适当食用带鱼可以有润肤养发的功效。
3、利于大脑发育:带鱼有一定的脂肪含量,这些脂肪绝大部分是ω-3多不饱和脂肪酸,其中包括DHA和EPA,对脑部发育有一定的帮助,孕妇适量食用带鱼有利于胎儿的脑组织发育。
nexonvalve
2023-03-24 · TA获得超过3072个赞
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带鱼肉里怎么会有硬块是带鱼骨瘤,是不能吃的。

带鱼骨瘤指的是带鱼在脊椎骨上发生的骨骼病变,这一现象平时并不为大家所注意.但是甘肃农业大学的一位教授看到这个现象以后进行了专门的研究.得出在海洋生物里也会发生和人类一样的骨骼病变,但骨瘤本身并不会影响带鱼的食用,只会引起带鱼养殖业的损失.

经过确认该研究在世界上尚属首次.在南海、印尼海域一些带鱼和鳗鱼都会长这种骨瘤,但不是每条都会长。吃这种带鱼对身体不会有不利影响。初步推测,那里的水质环境、摄食东西、生长习性有利于带鱼钙质的吸收,才会长这种骨瘤。

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