我们这里的传统食物是下沙的烧卖，在上海的周浦，下沙烧麦只是五个月的时间可以吃，里面有很多春笋很好吃，而且里面还有汤汁，春节一定要吃的！！现在上海市区也可以买到的，但是下沙本地这里的更好吃。
下沙的烧麦和其他的烧麦很不一样，里面慢慢的都是肉，而且肉里面有春笋，春笋最嫩，真的让人流口水，如果你是去现场的吃的话，刚刚蒸好，里面都是汁水，就像汤包一下，鲜得不得了，我每次过年必吃，但是胃不好童鞋就要小心了，不能一下子吃太多，因为一个量很大，春笋还是有一点硬度的~小小的提醒哦！不能贪吃！
我们沈阳也是地地道道的东北不得不说说我们东北的特色美食啦
1.饺子
在东北饺子大家再熟悉不过了！东北三天两头就会吃一顿饺子！俗话说得好，饺子配酒越吃越有！
2.铁锅炖大鹅
在我们东北铁锅炖最常见不过啦！还有排骨玉米豆角！一提口水都流下来了！
3.锅包肉
在东北几乎每个小孩都喜欢吃锅包肉！酸酸甜甜加上酥嫩！味道美极了！一定要在刚出锅的时候吃哦！！
4.五彩大拉皮
用了肉沫和一点芥末拌的大拉皮可以说是非常的顶呱呱！
5.肘子
在东北吃年夜饭一定少不了肘子肉！！
来自东北的热心网友
坐标吉林长春
既然是吉林长春，那就是地地道道的东北菜，比较有特色的是各式各样的山珍野味，最有名的是满族八大碗，虽然我也没吃过！但是像是酸菜炖肉，猪肉炖粉条，锅包肉，溜肉段这样我还是吃过的！！！
下面给大家放四张图片，都是我去年过生日的时候手机拍的，像素不怎么好，但是味道还是顶呱呱的，如果有同城的小宝贝，可以去尝试一下，在吉大附近的小油饼
1.饼类拼盘
这个拼盘有三种，我记得一种是发面糖饼，一种是豆沙饼，一种是糯米饼，这个饼类的拼盘在春节的时候宴请亲人的时候也是经常做的，因为人数较多，单一的米饭不能满足所有人的需求，三种饼都是好吃的，我个人比较喜欢豆沙的。
2.农村汤
这个汤做法特别简单，就是香肠丁啊，一个鸡蛋打成蛋花，再把木耳切碎，一锅汤就做好了，明明食材很简单，汤确很鲜，是春节的餐桌上除了大鱼大肉之外唯一的小清新菜肴。
3.锅包肉
相信东北的小伙伴一定知道，过年的时候必定会有锅包肉，酸酸甜甜的味道，炸的外酥里软，一口下去，回味无穷。
4.溜肉段
其实溜肉段的性质和锅包肉差不多，过年一般都是二选一，溜肉段相较于锅包肉来说，它更加的软糯，入口的口感也是软软的，带着汤汁的那种。
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现在的年味已经没有那么足了，很多过年时候才能吃到的食物也已经变成了日常就能吃到的食物，所谓的特色美食也不再是那么难以享用，我来说说我们这里平时不会吃，过年的时候一定有的食物。
第一样是馒头，为啥馒头变成了特色食物，这不是到处都有的常见的面食吗？听我细细道来：我这的馒头长的如图所示，和常见的馒头不是一个品种。在早些年，这样的馒头往往是只有过年、乔迁、出嫁这样的重要日子才能吃到的食物，但是给人家的随礼也是以几箩筐的馒头来算，去别人家参加宴席的时候，扛上2箩馒头就是一份大礼的。而现在已经没有这样的风俗了，不过婚宴的时候，有些风俗比较重的村中，也会在回礼中放上几个馒头，表示对传统习俗的重视。
第二样是糖糕，也叫发糕，这是真正的过年的时候才会吃到的食物。在我们这一片，过年的时候都会制作糖糕，各个镇村采用的原料不同，形成了各式各样的糖糕品种，每种糖糕有着不同的口感，同样的香糯可口，回味无穷。
除了以上的食物，其实还有很多其他的美食，但是随着生产力和生活的进步，已经不再算的上过年时候独享的美食了。
每当别人说起新疆的美食的时候，都会眼冒绿光口水直流地说：新疆葡萄干！每每听到这个回答我都气的一佛出世二佛升天恨不得两眼一翻晕过去：多大点出息！临近春节，我们就来看看新疆人春节的饭桌都有什么神仙美食.
一，大盘篇。那些年三十大年初一饭桌上必不可少的硬菜品！
1、那仁
其他叫法有手抓片，面片子等。挑选上好的风干牛肉放入高压锅中煮20分钟，将肉煮的嫩滑爽口，使用新疆特级面粉醒出来的面团又筋道又有嚼劲，拉成薄薄的面片子用肉汤下面，让面片充分吸收肉汤的鲜香和盐分，煮熟后捞出，放上切好的肉块和洋葱，拿筷子充分拌匀，隔壁的小孩都馋哭了！
2、大盘鸡。
开火，锅上灶，倒入油炸花椒，等到花椒炸透溢出香味时，取一整只散养的三黄鸡切成小块倒入锅中，顿时干柴烈火噼里啪啦翻天覆地。上色均匀后捞出备用，重新放入切好的土豆块，蘑菇，青椒，朝天椒，葱姜蒜，翻炒几分钟后倒入酱油，盐，料酒，焖十五分钟后翻炒出锅！
葱段粗大入口还有鸡汁的味道 ，土豆香软用筷子轻轻一压都能变成土豆泥！最精华的还是吃到一半再倒入煮好的皮带面，直接在红油鸡汤里滚两滚，面条裹着鲜辣汤汁一起入喉！人间美味不过大盘鸡尔！
3、手抓饭。
羊肉要切成5厘米左右的块，瘦肉和肥肉要分开切放，把米洗好在水里泡上半个小时左右。
洋葱切丝胡萝卜要切条。炒锅里放油，烧热，放入切好的肥羊肉，翻炒，直到把肉炒出油来，把事先切好的洋葱先倒入锅里一半，炒出香味后在把瘦羊肉加盐放入锅里翻炒，直到炒到胡萝卜松软为好。
直接放在米上面，再洒些适量的葡萄干，往锅里倒入开水，用锅铲平整米饭。盖好锅盖焖40分钟左右就能大功告成！配上茯砖茶加牛奶煮出的特色奶茶，炒饭什么的根本不是一个level。
二、烧烤篇。过年不喝酒人生路白走，成功的代表就是大金链子小手表一天三顿小烧烤。
1、烤肉。
常有人问我，你会烤肉吗？我寻思这也不是什么难事啊？就把腌好的肉串在签子上洒点孜然咸盐辣子面，烤就完事儿了嘛！新疆烤肉好吃的秘诀还是在于新疆羊肉本身，不膻不腥，美滋儿的刚刚好！
2、海陆空。
顾名思义就是天上飞的水里游的地上跑的都让你娃吃上哩，自己做起来比较麻烦大家都选择到饭店一吃为快，份量超足，美味又不贵，是过年时候的首选哇！
三、零食篇。过年同时也是孩子们吃吃喝喝买零食买饮料的是show time啦
1、香巴拉
绝对正儿八百的大块牛肉！多种口味可选，是作为小吃特产带给亲朋好友的的首选之物，真的不必过多描述，五块钱买一包试试，买不了吃亏买不了上当绝对还你一次神奇的味觉体验！
2、神内胡萝卜汁
石河子大学倾情研制的最好喝的胡萝卜汁！90后的新疆人小时候跟父母出去混饭几乎都是喝着神内长大的，100%纯胡萝卜制作天然无公害！后来还陆续有了石榴汁黑加仑汁等。
3、天润酸奶
天润这两年作为网红酸奶也是走进了不少中国一线城市，巧克力碎了，冰淇淋化了，山楂恋爱了，百果香了，蕉往甚欢等等，高颜值高品质，没喝过天润怎么好意思说自己是时尚的弄潮儿！
四、干果篇。过年招待客人，桌子上没点干果怎么像话！
1、巴旦木
在中国，巴旦木是新疆独有的特色，可人家真的不是杏仁啦！巴旦木表面粗糙杏仁表面光滑，巴旦木回味偏甜杏仁回味偏苦，其药用价值和生物价值都高的吓人！
2、阿克苏薄皮核桃
核桃作为世界四大干果之一，其口味与营养价值已经不用再赘述，薄皮核桃因皮薄如纸易取整仁而闻名遐迩，主要分布在新疆和云南，其中又以阿克苏核桃为上上佳！
3、沙枣
天然沙枣只分布在荒漠和半荒漠地区，因此新疆也是沙枣的温床，沙枣树能够防风固沙起到绿化造林作用，而沙枣也具有很高的药用价值，新疆人更多的选择将沙枣制成果酱食用。
看了这么多，答应我，新疆的美食多了去了，忘掉那该死的葡萄干！
越写越饿，写到烤肉的时候我都坚持不住开始吃东西，写完基本也吃饱了。
借用顾北的一句：啊，我这该死的，无所安放的魅力啊~~
